Stichwortübersicht

Alkoholfrei
Cocktail - Daviscup
Cocktail - Carribean Strawberry (c) Peter
Amarettini
Mascarponecreme
Amaretto
Cocktail - Green Almond 1986
Mascarpone-Honig-Eis
Mascarponecreme
Ananas
Ananas-Melonen-Konfitüre
Ananas-Schmand-Tarte
Ananasparfait
Ananastarte
Cocktail - Pina Colada
Enten-Curry
Krabben-Cocktail
Cocktail - Ananas Daiquiri
Cocktail - Palm Breeze
Cocktail - Yellow Bird
Ananassaft
Cocktail - Green Almond 1986
Cocktail - Havanna Special
Cocktail - Mary Pickford
Cocktail - Pina Colada
Cocktail - Mer du Sud
Cocktail - Rêve Tropical
Cocktail - Batida de Abacaxi
Cocktail - Carribean Strawberry (c) Peter
Cocktail - Red Kiss
Antipasti
Broccoli mit Parmaschinken
Bruschetta
Gegrillte Paprika
Gewickelte Karotten
Pistazienpesto
Thunfischcreme
Aperitif
Cocktail - Adonis
Cocktail - Americano
Cocktail - Bonsoni - luter tranc
Cocktail - Caribbean Champagne
Cocktail - Daiquiri
Cocktail - Florida
Cocktail - Francis
Cocktail - Gabriela
Cocktail - Hernán Cortéz (c) Peter
Cocktail - Imperial
Cocktail - Italian Gipsy
Cocktail - Kumquat-Sekt-Cocktail
Cocktail - Peter's Lady (c) Peter
Cocktail - Pomada
Cocktail - Prince of Wales
Cocktail - Vulcano
Cocktail - Yellow Star
Cocktail - Long Squash
Cocktail - Roger Vergé
Cocktail - Bamboo
Cocktail - Salto Mortale
Cocktail - Tropic Campari 1985
Cocktail - Averna Sour
Apfel-Zimt-Sirup
Apfel-Zimt-Sirup
Cocktail - Biorol (c) Peter
Cocktail - Biozotti (c) Steffy
Rosenbowle
Aperol
Cocktail - Florida
Cocktail - Italian Gipsy
Cocktail - Donatello winterlicher Cocktail
Cocktail - Aperol '86
Cocktail - Aperol-Imperial
Cocktail - Biorol (c) Peter
Cocktail - Shaft
Apfel
Apfel-Gitter-Kuchen
Apfelkuchen mit Vanille-Marzipanguss
Apfeltarte
Entenbrust mit Apfel
Entenleber mit Cranberries
Gewürztes Apfel-Birnen-Kompott
Schweinefilet mit Apfel und Thymian
Süßkartoffel-Apfel-Suppe
Waldorfsalat
Apfel-Pinienkerne-Salat im Parmesankörbchen
Apfelkuchen
Apfel-Quark-Kuchen
Bratapfelmarmelade
Apfel-Zimt-Sirup
Kartoffel-Apfel-Gratin
Applecrumble
Knusprige Apfelscheiben
Apfelsüppchen
Cocktail - Sekt mit Apfelsirup
Pangasiusfilet in der Nußkruste mit Lauch-Apfel-Gemüse
Apfelkuchen
Apfel-Gitter-Kuchen
Apfeltarte
Aprikosen
Aprikosen-Butterkuchen
Aprikosen-Muffins
Aprikosentarte
Gelbe Grütze
Rias Kuchen vom Lande
Aprikosen-Marzipan-Tarte
Artischocke
Ricottaravioli mit Olivenvinaigrette
Perlhuhn mit Artischockenherzen
Artischocken
Artischocken-Risotto
Asien
Dorade asiatisch
Enten-Curry
Garnelen in Kokosmilch
Gebratenes Rindfleisch mit Zuckererbsen
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Hühnerreis Hainan
Hühnersuppe aus Malaysia - sop ayam
Sashimi
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Süßes Gemüse-Curry
Miesmuscheln in Kokossauce
Bananen-Chili-Suppe
Asiatische Hühnersuppe
Rindfleisch mit Zitronengras
Muscheln mit Zitronengras und Ingwer
Nudelsuppe mit Garnelen - Xia mian
Aubergine
Auberginencreme
Couscous mit Lamm und Gemüse
Moussaka
Ratatouille
Rinderfilet unter der Tomaten-Kräuter-Kruste mit Auberginenlasagne und Gnocchi
Ratatouille - bretonisch Confit Byaldi
Avocado
Guacamole
Shrimps-Avocado-Creme
Backen
Amarettini
Ananas-Schmand-Tarte
Ananastarte
Apfel-Gitter-Kuchen
Apfelkuchen mit Vanille-Marzipanguss
Apfeltarte
Aprikosen-Butterkuchen
Aprikosen-Muffins
Aprikosentarte
Baba mit Früchten
Bienenstich
Cantucci
Galicische Mandeltorte Tarte de Santiago
Gateau Basque
Grissini
Käsekuchen - Mombach
Krokanthippen
Linzer Törtchen
Mallorquinischer Käsekuchen (Greixonera de brossat)
Mandeltörtchen
Naan Indisches Brot
Nuss-Bananen-Brot
Orangentorte Alt-Yafo
Pizzateig
Rias Kuchen vom Lande
Sauerrahm-Muffins
Sauerteigansatz
Sauerteigbrot mit Hefe
Zucchinikuchen
Schokoladentörtchen
Schneckenkuchen
Spargel-Garnelen-Quiche
Mandelkuchen aus Spanien Gato de Almendra
Rosenkuchen mit Mascarponefüllung
Orangenplätzchen
Pfeffernüsse
Knusperscheiben
Rahm-Rosenkuchen
Indisches Gewürzbrot
Backofen
Dorade aus dem Ofen
Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Entbeinte Ente
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Forellen aus dem Backofen
Gegrillte Lammsteaks mit Tomaten
Gemüselasagne
Hähnchen im Brotteig
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Irish Stew
Kräuterhuhn
Lachslasagne
Lammsteaks auf Tomatenbett
Lammsteaks mit Kräuterkruste
Moussaka
Ossobuco alla Milanese Geschmorte Kalbshaxe
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Red Snapper 'Roatán'
Rinderbraten aus dem Ofen
Zimthuhn im Römertopf
Roastbeef in Kartoffelkruste
Lamm mit Piment
Kaninchen mit Artischocken
Feurige Hähnchenschenkel mit Kartoffeln
Saibling auf Champignonbett
Lammkeule - eingepackt
Backofenkartoffeln
Sizilianisches Hähnchen
Red Snapper aus dem Ofen
Wachteln in Serranoschinken
Doraden, gefüllt mit getrockneten Tomaten
Papageifisch aus dem Ofen
Hühnerbrust mit Orangen und Rosmarin
Gebackene Kartoffeln
Wolfsbarsch mit Salbei auf Gemüse
Papageifisch gegrillt
Knoblauch-Rosmarin-Lamm mit Kartoffeln Cordero asado con ajo y romero
Wolfsbarsch mit Orangen-Fenchel-Gemüse
Kräuterhähnchen
Kalbsbäckchen im Kartoffelbett
Spargel en Papillote
Backpflaumen
Entbeinte Ente
Kaninchenterrine mit Backpflaumen und grünem Pfeffer
Bärlauch
Bärlauch-Kartoffel-Süppchen
Spaghetti-Primavera
Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Kirschtomaten
Rinderrouladen mit Bärlauch
Bandnudeln, Spargel und Bärlauch
Bärlauchnudeln
Bananen
Cocktail - Anna's Banana
Cocktail - Banana Daiquiri II
Gebackene Bananen mit Rum
Kalbsleber mit gebratenen Bananen
Nuss-Bananen-Brot
Bananen-Chili-Suppe
Cocktail - Banana Daiquiri I
Karamellisierte Bananen mit Kokosnuss und Orange
Bandnudeln
Bandnudeln mit Thunfisch
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Rindergulasch mit Kürbis
Basilikum
Bruschetta
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Rigatoni mit Tomaten-Fenchel-Sauce
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Tatar de Tomate
Bayern
Leberknödel
Beeren
Cocktail - Beeren-Limes mit Sekt
Beilage
Kartoffel-Oliven-Stampf
Kartoffelgratin
Kartoffelplätzchen
Kräuter-Risotto
Naan Indisches Brot
Naan Indisches Brot mit Hefe
Zucchini-Tomaten-Gemüse
Birnen
Gewürztes Apfel-Birnen-Kompott
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Rotweinbirnen
Birne Helene
Bisquit
Bisquitteig
Orangentorte Alt-Yafo
Tiramisu
Winzertorte
Bitter Lemon
Cocktail - Melon Kiss
Blätterteig
Aprikosentarte
Lammfilets im Blätterteigmantel mit einer Steinpilzfüllung
Tomatentarte
Blattspinat
Lachslasagne
Blumenkohl
Schnelle Gemüsesuppe
Süßes Gemüse-Curry
Blumenkohlflan
Blutorangen
Cocktail - Hernán Cortéz (c) Peter
Bohnen
Chili con Carne
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Kaninchen mit weißen Bohnen
Paella Valenciana
Rinderfilet und Bohnensalat mit Pfeffer-Vinaigrette
Schnelle Gemüsesuppe
Tortilla-Suppe
Rindfleisch mit Zitronengras
Gebackene Bohnen - Frijoles refritos
Moros y Christianos Bohnen mit Reis
Salade nicoise - Nizza-Salat
Brandy
Cocktail - IBU-Cocktail
Cocktail - Prince of Wales
Kaninchen à la Gioff
Cocktail - Scorpion
Cocktail - Pick me up
Cocktail - Pick me up
Cocktail - Pink Sherbet Royale
Braten
Kalbsbraten mit Rosmarin Arrosto di vitello al rosmarino
Lammkeule Steffy - ein Sonntagsbraten
Rinderbraten aus dem Ofen
Zarter Kalbsbraten Vitello di latte
Rinderbraten in Vin Santo
Wildschweinkeule mit Ingwer und Honig
Broccoli
Broccoli mit Parmaschinken
Broccoliterrine
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Broccoli-Creme-Suppe
Hähnchenbrust mit Sesam und Broccoli
Brot
Caesar's Salad
Fladenbrot
Hähnchen im Brotteig
Naan Indisches Brot
Naan Indisches Brot mit Hefe
Sauerteigansatz
Sauerteigbrot mit Hefe
Indisches Gewürzbrot
Sauerteigansatz für Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen und Ciabatta mit Sauerteig
Büffet
.Straußwirtschaft - ein herbstliches Büffet
Broccoli mit Parmaschinken
Fencheltarte mit Serranoschinken
Fladenbrot
Forellenmousse
Geflügel-Lebercreme
Gegrillte Paprika
Gelbe Grütze
Gewickelte Karotten
Käsecreme mit Orangenscheiben
Kalte Gemüseterrine
Krabben-Cocktail
Lachspralinen
Thunfischcreme
Trifle
Winzertorte
Butter
Aprikosen-Butterkuchen
Galicische Mandeltorte Tarte de Santiago
Gateau Basque
Rias Kuchen vom Lande
Buttermilch
Aprikosen-Muffins
Cachaca
Cocktail - Brasilian Sunrise
Cocktail - Caipirinha
Cocktail - Woody Woodpecker
Cocktail - Batida de Abacaxi
Calvados
Cocktail - Jack Rose
Campari
Cocktail - Americano
Cocktail - Margaret Rose
Cocktail - Campari mit Sherry und Tonic Erfrischender sommerlicher Cocktail
Cocktail - Campari Punch
Cocktail - Columbo
Cocktail - Tropic Campari 1985
Cocktail - Sektcocktail Fragole al Campari (c) Peter
Cashewkerne
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Cassis
Cocktail - Vermouth Cassis
Cassis-Sirup
Cocktail - Jean Pernod (c) Peter
Champagner
Cocktail - Blue Ocean
Cocktail - Caribbean Champagne
Cocktail - Gabriela
Champignon
Champignonsuppe mit Sherry
Coq au vin-blanc
Coq au vin-rouge
Lammfilets im Blätterteigmantel mit einer Steinpilzfüllung
Putenroulade mit Champignons
Salbei-Huhn mit Morcheln
Süßes Gemüse-Curry
Chorizo-Pilz-Spieße Pinchitos de chorizo y champinoñes
Saibling auf Champignonbett
Hühnchen-Saltimbocca auf Champignonsauce
Steinpilzkraftbrühe mit Kräuterflan
Chili
Bombay-Curry
Chili con Carne
Dorade asiatisch
Entenbrust in Sesam-Honig-Kruste mit Orangengraupen
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Frisches Tomaten-Relish
Garnelen im Bananenblatt
Garnelen in Kokosmilch
Gebratener Stielmangold
Guacamole
Hähnchen im Brotteig
Harissa
Hühnerreis Hainan
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Kürbis-Apfel-Creme-Suppe mit Flußkrebsschwänzen
Marinierte Hühnerschenkel
Miesmuscheln in Kokossauce
Dorade mit Zitronenthymian und Kartoffel-Paprika-Stampf
Bananen-Chili-Suppe
Spaghetti con Gambas al Ajo y Chili
Thunfischsteak mit Mango-Salat
Frittierte grüne Chillies Pimientos fritos
China
Chinesische Pfannkuchen mit Hühnchen-Saté
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Hähnchenbrust mit Sesam und Broccoli
Chinakohl
Entenbrust an Orangen-Chinakohl
Chorizo
Chorizo-Pilz-Spieße Pinchitos de chorizo y champinoñes
Cidre
Schweinefilet mit Apfel und Thymian
Cocktails
Cocktail - Adonis
Cocktail - Americano
Cocktail - Anna's Banana
Cocktail - Banana Daiquiri II
Cocktail - Be Careful
Cocktail - Bitter Sweet Pernod (c) Peter
Cocktail - Blue Moon
Cocktail - Blue Ocean
Cocktail - Bonsoni - luter tranc
Cocktail - Brandy Crusta
Cocktail - Brasilian Macho
Cocktail - Brasilian Sunrise
Cocktail - Caribbean Champagne
Cocktail - Cointreau Fiction
Cocktail - Comfort Manhattan
Cocktail - Comfort Tonic
Cocktail - Comfort-Orange
Cocktail - Daiquiri
Cocktail - El Presidente
Cocktail - Florida
Cocktail - Florida Comfort
Cocktail - Francis
Cocktail - Gabriela
Cocktail - Green Almond 1986
Cocktail - Harry's Pick-Me-Up
Cocktail - Havanna Special
Cocktail - Hernán Cortéz (c) Peter
Cocktail - IBU-Cocktail
Cocktail - Imperial
Cocktail - Italian Gipsy
Cocktail - Jean Pernod (c) Peter
Cocktail - Kir Imperial
Cocktail - Kumquat-Sekt-Cocktail
Cocktail - Mary Pickford
Cocktail - Méditerranée
Cocktail - Peter's Lady (c) Peter
Cocktail - Pina Colada
Cocktail - Pomada
Cocktail - Prince of Wales
Cocktail - Southern Trip
Cocktail - Teco
Cocktail - Testa Rossa
Cocktail - Vermouth Cassis
Cocktail - Vulcano
Cocktail - Yellow Star
Cocktail - Mai Tai
Cocktail - Strawberry Margarita
Cocktail - Margaret Rose
Cocktail - Moulin Rouge
Cocktail - Valencia
Cocktail - Tequila Sunrise
Cocktail - Banshee
Cocktail - Long Squash
Cocktail - Donatello winterlicher Cocktail
Cocktail - Aperol '86
Cocktail - Campari mit Sherry und Tonic Erfrischender sommerlicher Cocktail
Cocktail - Bitter Pernod
Cocktail - Silvia 1986
Cocktail - Saxonia
Cocktail - Gin Tonic
Cocktail - Francesca Crusta
Cocktail - Tallyman's Drink
Cocktail - Scorpion
Cocktail - Zorro
Cocktail - Margarita
Cocktail - Caipirinha
Cocktail - Mer du Sud
Cocktail - Rêve Tropical
Cocktail - Passat
Cocktail - Aprikosenblüte
Cocktail - Flamingo
Cocktail - Opera
Cocktail - Fiesta Trinidad
Cocktail - Max Joseph
Cocktail - Roger Vergé
Cocktail - Red Royal
Cocktail - Rosie's
Cocktail - Grand Champagner
Cocktail - La Floridita Daiquiri
Cocktail - Ritz
Cocktail - Prado
Cocktail - Hemingway
Cocktail - Frozen Matador
Cocktail - Sekt-Cocktail Siam
Cocktail - Golden Star
Cocktail - Trip
Cocktail - Limettensekt
Cocktail - Martini Dry
Cocktail - Campari Punch
Cocktail - Columbo
Cocktail - Peach Velvet
Cocktail - Halfpipe
Cocktail - Bellini
Cocktail - Strawberry Fields (c) Peter
Cocktail - Cristal
Cocktail - Mojito
Cocktail - Aperol-Imperial
Cocktail - Adria Look
Cocktail - Grand Marnier à l'Orange
Cocktail - Melon Kiss
Cocktail - White Lady
Cocktail - Mango Cooler
Cocktail - Banana Daiquiri I
Cocktail - Pick me up
Cocktail - Flying
Cocktail - Freddy Fudpucker
Cocktail - Harvey Wallbanger
Cocktail - Duchess
Cocktail - Bamboo
Cocktail - Old Trip
Cocktail - Sherry Cocktail
Cocktail - Tomate
Cocktail - Elisa
Cocktail - Aleluja
Cocktail - Salto Mortale
Cocktail - Tropic Campari 1985
Cocktail - Big Ben
Cocktail - Clover Club
Cocktail - Woody Woodpecker
Cocktail - Batida de Abacaxi
Cocktail - Bananello (c) Peter
Cocktail - Pastis d'Orange (c) Peter
Cocktail - Moon Walk
Cocktail - Daviscup
Cocktail - Orangen Fizz
Cocktail - Orange Heart (c) Peter
Cocktail - Mango-Daiquiri (c) Peter
Cocktail - Jack Rose
Cocktail - Caipirissima
Cocktail - Sekt mit Hollerblütensirup
Cocktail - Ananas Daiquiri
Cocktail - Four Flush
Cocktail - Carribean Strawberry (c) Peter
Cocktail - Bulldog
Cocktail - Gimlet
Cocktail - Palm Breeze
Cocktail - Averna Sour
Cocktail - Maraschino Sekt (c) Peter
Cocktail - Maraschino Sekt (c) Peter
Cocktail - Millionaire
Cocktail - Pink Sherbet Royale
Cocktail - Sekt mit Apfelsirup
Cocktail - Raureif
Cocktail - Silver Berry
Cocktail - Wild Silk
Cocktail - Biorol (c) Peter
Cocktail - Shaft
Cocktail - Biozotti (c) Steffy
Cocktail - Sektcocktail Fragole al Campari (c) Peter
Cocktail - Yellow Bird
Cocktail - Beeren-Limes mit Sekt
Cocktail - Blue blooded
Cocktail - Moscow Mule
Cocktail - Ramazotti Sour
Cocktail - Roter Korsar
Cointreau
Cocktail - Blue Moon
Cocktail - Mai Tai
Cocktail - Strawberry Margarita
Cocktail - Aperol '86
Cocktail - Silvia 1986
Cocktail - Zorro
Cocktail - Margarita
Cocktail - Mer du Sud
Cocktail - Campari Punch
Cocktail - White Lady
Cocktail - Mango Cooler
Cocktail - Flying
Cocktail - Orange Heart (c) Peter
Cranberry
Entbeinte Ente
Entenleber mit Cranberries
Cranberry-Confit
Creme
Bayerische Creme - Wahre Liebe
Crème bruleé
Mascarponecreme
Orangencreme
Pot de Crème mit Mascarpone und Ricotta
Vanillemousse
Curacao
Cocktail - Blue Moon
Cocktail - Méditerranée
Curry
Bombay-Curry
Enten-Curry
Dessert
Ananasparfait
Ananastarte
Apfeltarte
Baba mit Früchten
Bayerische Creme - Wahre Liebe
Blancmanger
Crème bruleé
Eierliköreis - Helado de Rompope
Feigen in süßem Wein
Feigeneis
Flan - Gestürzte Vanillecreme mit Karamell
Gebackene Bananen mit Rum
Geeiste Mandelcreme Crema d'amella gelada
Gelbe Grütze
Haselnussmousse
Krokanthippen
Mallorquinischer Käsekuchen (Greixonera de brossat)
Mascarpone-Honig-Eis
Mascarponecreme
Orangen in Grand Marnier
Orangencreme
Pot de Crème mit Mascarpone und Ricotta
Rotweinbirnen
Tiramisu
Trifle
Vanillemousse
Winzertorte
Würzige Kokos-Eiercreme
Natillas
Schokoladentörtchen
Orangencremeeis
Birne Helene
Original Mandelkaramell
Mandelkuchen aus Spanien Gato de Almendra
Limetten-Joghurt-Törtchen
Käseküchlein mit Maracujasirup und Beeren
Mohn-Parfait mit Pfirsichen
Limonen-Tiramisu
Mojito-Sorbet
Apfel-Zimt-Sirup
Applecrumble
Zitronen-Mandel-Tarte
Dessertwein
Feigen in süßem Wein
Dinkel
Sauerteigansatz für Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen und Ciabatta mit Sauerteig
Dip
Radieschen-Quark-Dip
Tsaziki mit Mais
Dorade
Dorade asiatisch
Dorade aus dem Ofen
Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Fisch in Salzkruste
Dorade mit Zitronenthymian und Kartoffel-Paprika-Stampf
Doraden, gefüllt mit getrockneten Tomaten
Kräuter-Dorade in der Folie
Dorsch
Dorsch mit Orange und Fenchel
Eier
Apfelkuchen mit Vanille-Marzipanguss
Bayerische Creme - Wahre Liebe
Caesar's Salad
Crème bruleé
Eierlikör-Rompope
Eierliköreis - Helado de Rompope
Flan - Gestürzte Vanillecreme mit Karamell
Galicische Mandeltorte Tarte de Santiago
Geeiste Mandelcreme Crema d'amella gelada
Kräuter-Mayonnaise
Lachsravioli
Lombardische Suppe
Ofentortilla Tortilla al horno
Orangencreme
Rhabarberkuchen mit Quarkcreme
Rias Kuchen vom Lande
Rinderroulade Royale
Sauerrahm-Muffins
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara mit Lachs
Würzige Kokos-Eiercreme
Zucchini mit Thunfischfüllung
Zucchinikuchen
Natillas
Gefüllte Eier
Sauce Béarnaise
Salade nicoise - Nizza-Salat
Eigenkreation
Spargel mit Orangen-Senf-Vinaigrette und Rumpsteak
Einfach
Ananastarte
Aprikosen-Muffins
Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce Fettuccine alle zucchine e zafferano
Bolognese von roten Linsen
Carpaccio von Rinderfilet
Crème bruleé
Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Forellen aus dem Backofen
Forellenfilet in Salbei
Garnelen in Kokosmilch
Gebackene Bananen mit Rum
Gegrillte Lammsteaks mit Tomaten
Gelbe Grütze
Gnocchi (Kartoffel-Gnocchi)
Gulasch mit Tomaten
Irish Stew
Italienisches Zitronenhuhn Pollo alla diavola
Kalbsbraten mit Rosmarin Arrosto di vitello al rosmarino
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Kartoffelcremesuppe
Kräutersteaks - Bistecca con erbes
Lammsteaks auf Tomatenbett
Lammsteaks mit Kräuterkruste
Ossobuco alla Milanese Geschmorte Kalbshaxe
Paprikahuhn auf Zwiebel-Schinkenbett Pollo al pimentón sobre cebollas y jamón
Pasta mit Meeresfrüchten
Pflaumen mit Marzipanfüllung
Pizzateig
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Pot de Crème mit Mascarpone und Ricotta
Red Snapper 'Roatán'
Rinderfilet mit Paprika
Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree
Salat mit Tomatenpesto und Mozzarella
Sauerrahm-Muffins
Schweinefilet in Zitronensauce
Spaghetti Carbonara mit Lachs
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Zarter Kalbsbraten Vitello di latte
Dorade mit Zitronenthymian und Kartoffel-Paprika-Stampf
Bananen-Chili-Suppe
Latinische Poularde 'Primavera'
Farfalle mit Erbsen-Serrano-Sauce
Zimthuhn im Römertopf
Broccoli-Creme-Suppe
Lamm mit Piment
Saibling auf Champignonbett
Spaghetti con Gambas al Ajo y Chili
Lammkeule - eingepackt
Hühnchen-Saltimbocca auf Champignonsauce
Gebratener Spargel mit Rotbarbenfilets
Obstboden
Gurkenkaltschale
Krustaden
Hähnchenkeulen in Zitrone
Red Snapper aus dem Ofen
Papageifisch aus dem Ofen
Wolfsbarsch mit Salbei auf Gemüse
Perlhuhn mit Artischockenherzen
Einkochen
Eingelegte Zwiebeln - Cipolline
Kürbismarmelade
Eintopf
Bombay-Curry
Fischtopf mit Paprika und Kartoffeln
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Irish Stew
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Sopas Mallorquinas Mallorquinischer Eintopf
Caldeirada
Scharfer Rindfleischtopf mit Kürbis
Eis
Ananasparfait
Eierliköreis - Helado de Rompope
Erdbeer-Himbeer-Sorbet
Feigeneis
Mascarpone-Honig-Eis
Orangencremeeis
Zimteis
Schmandeis
Sauerrahmeis
Eisbergsalat
Salat mit Hähnchenbrust
Salatsauce 'Steffy'
Ente
Entbeinte Ente
Entenbrust im Gnocchi-Teig
Entenbrust in Sesam-Honig-Kruste mit Orangengraupen
Entenbrust mit Apfel
Entenbrust an Orangen-Chinakohl
Meine Orangenente
Entenbrust mit Orangen-Senf-Sauce
Ente mit Maronen-Apfel-Füllung
Entenbrust mit Grapefruit
Kürbis-Paprika-Curry mit Entenbrust
Entenbrust an Spargel-Mango-Salat
Entenschenkel mit Oliven
Erbsen
Paella Valenciana
Farfalle mit Erbsen-Serrano-Sauce
Tomatensuppe mit Krabben Zuppa di pomodoro con gamberetti
Erdbeeren
Erdbeer-Himbeer-Sorbet
Cocktail - Strawberry Margarita
Limoncello-Creme mit Erdbeersalat
Rhabarbergrütze mit Erdbeeren
Limetten-Joghurt-Törtchen
Cocktail - Strawberry Fields (c) Peter
Käseküchlein mit Maracujasirup und Beeren
Cocktail - Carribean Strawberry (c) Peter
Cocktail - Sektcocktail Fragole al Campari (c) Peter
Espresso
Weißes Espresso-Parfait
Farfalle
Farfalle Il Mondo
Farfalle mit Erbsen-Serrano-Sauce
Feigen
Feigen in süßem Wein
Feigeneis
Schweinefilet mit Feigen
Kaninchenleber Vallgonera
Fenchel
Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Fenchel-Muscheln
Fencheltarte mit Serranoschinken
Gemüselasagne
Kräuter-Risotto
Rigatoni mit Tomaten-Fenchel-Sauce
Orangen-Fenchel-Salat Ensalada de naranjas y hinojo
Fenchel-Salat mit rotem Pfeffer und Saibling
Seeteufel in Fenchel-Nuss-Sahne
Risotto mit Fenchel und Kirschtomaten
Dorsch mit Orange und Fenchel
Wolfsbarsch mit Orangen-Fenchel-Gemüse
Festlich
Bayerische Creme - Wahre Liebe
Cocktail - Caribbean Champagne
Cocktail - Gabriela
Cocktail - Prince of Wales
Crème bruleé
Cumberlandsauce
Entbeinte Ente
Entenbrust im Gnocchi-Teig
Filetspitzen Stroganoff
Flußkrebsschwänze auf Rauke mit Cognac-Mayonnaise
Forellenrahmsüppchen
Hähnchenleberterrine mit Portweingelee
Haselnussmousse
Kaninchenterrine mit Backpflaumen und grünem Pfeffer
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Lachsmousse mit lauwarmen Lauch und Dillcreme
Lachspralinen
Lammfilets im Blätterteigmantel mit einer Steinpilzfüllung
Lammkeule Steffy - ein Sonntagsbraten
Rotweinbirnen
Vanillemousse
Lammrücken im Schupfnudelteig
Limoncello-Creme mit Erdbeersalat
Rinderfilet unter der Tomaten-Kräuter-Kruste mit Auberginenlasagne und Gnocchi
Leberparfait
Gefülltes Perlhuhn
Hirschkalbfilet in der Salzkruste
Cocktail - Sekt mit Hollerblütensirup
Gefüllte Lammkeule
Pochierter Rücken vom Wild
Pochierter Rücken vom Wild
Tagliolini mit Butter und Trüffel
Kalbsrückensteak mit Trüffel--Sauce
Gebrannte Crème von der Gänse- oder Entenstopfleber
Dominostein von Entenleber
Filet
Carpaccio von Rinderfilet
Fingerfood
Dominostein von Entenleber
Fisch
Dorade aus dem Ofen
Fisch in Salzkruste
Fisch-Kartoffeltopf mit Safran und Knoblauchmayonnaise
Fischsuppe Sèteois
Forellen aus dem Backofen
Kartoffel-Mangold-Gemüse (Blitva) mit Fischplatte
Rosmarincracker mit Forellenmousse
Weißweinsauce zu Fisch
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Sülze von Räucherfisch
Doraden, gefüllt mit getrockneten Tomaten
Papageifisch aus dem Ofen
Papageifisch gegrillt
Fond
Kalbsjus
Gemüsefond
Forelle
Forellen aus dem Backofen
Forellenfilet in Salbei
Forellenmousse
Forellenrahmsüppchen
Rosmarincracker mit Forellenmousse
Sülze von Räucherfisch
Gegrillte Forelle mit Salbei und Serranoschinken
Frankreich
Coq au vin-blanc
Coq au vin-rouge
Crème bruleé
Fischsuppe Sèteois
Gateau Basque
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Orangen in Grand Marnier
Ratatouille
Miesmuscheln bretonisch
Ratatouille - bretonisch Confit Byaldi
Kräuter-Dorade in der Folie
Aprikosen-Marzipan-Tarte
Zitronen-Mandel-Tarte
Salade nicoise - Nizza-Salat
Schweinebraten an Olivensauce
Frischkäse
Auberginencreme
Zucchini-Röllchen
Ajvar-Käse-Dip
Käseküchlein mit Maracujasirup und Beeren
Frischkäsepralinen
Früchte
Baba mit Früchten
Sangria
Trifle
Für Zwei
Hirschkalbfilet in der Salzkruste
Ente mit Maronen-Apfel-Füllung
Gäste
.Straußwirtschaft - ein herbstliches Büffet
Apfeltarte
Baba mit Früchten
Cocktail - Caribbean Champagne
Cocktail - Gabriela
Cocktail - Kumquat-Sekt-Cocktail
Coq au vin-blanc
Crème bruleé
Dorade aus dem Ofen
Entbeinte Ente
Erdbeer-Himbeer-Sorbet
Fencheltarte mit Serranoschinken
Fusilli, Ricotta und Zucchini
Huhn nach Art von Tecalitlán Pollo a la Tecalitlán
Irish Stew
Italienisches Zitronenhuhn Pollo alla diavola
Käsecreme mit Orangenscheiben
Kalbsbraten mit Rosmarin Arrosto di vitello al rosmarino
Kalte Gemüseterrine
Kaninchenterrine mit Backpflaumen und grünem Pfeffer
Lachsmousse mit lauwarmen Lauch und Dillcreme
Lachspralinen
Moussaka
Orangen in Grand Marnier
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Putenroulade mit Champignons
Rosmarincracker mit Forellenmousse
Wachteln mit Trauben und Schalotten
Zarter Kalbsbraten Vitello di latte
Lammkeule - eingepackt
Sizilianisches Hähnchen
Red Snapper aus dem Ofen
Zucchinisüppchen mit Garnelenspieß
Rinderbraten in Vin Santo
Lachstatar
Galliano
Cocktail - Freddy Fudpucker
Cocktail - Harvey Wallbanger
Cocktail - Woody Woodpecker
Garnelen
Fischsuppe Sèteois
Garnelen im Bananenblatt
Garnelen in Kokosmilch
Kartoffelcremesuppe
Krabben-Cocktail
Lachslasagne
Paella Valenciana
Rigatoni mit Tomaten-Fenchel-Sauce
Salatsauce 'Steffy'
Shrimps-Kebab Velva's Place
Suppe von Riesengarnelen mit Basilikum
Teigtaschen mit Fischfüllung
Mar y Montaña Das katalanische Berg- und Meergericht
Spargel-Garnelen-Quiche
Tomatensuppe mit Krabben Zuppa di pomodoro con gamberetti
Spaghetti con Gambas al Ajo y Chili
Zucchinisüppchen mit Garnelenspieß
Tagliatelle mit Meeresfrüchten und Pernod
Garnelen mit Lauch in Orangensauce
Marinierte Garnelen - Camarónes en Escarbeche
Nudelsuppe mit Garnelen - Xia mian
Risotto mit Meeresfrüchten
Gurken-Ingwer-Salat mit gegrillten Garnelen
Gebäck
Cantucci
Grissini
Krokanthippen
Linzer Törtchen
Sauerrahm-Muffins
Cantucci mit Lime
Orangenplätzchen
Pfeffernüsse
Knusperscheiben
Geflügel
Chinesische Pfannkuchen mit Hühnchen-Saté
Entbeinte Ente
Entenbrust im Gnocchi-Teig
Entenbrust mit Apfel
Gefüllte Poularde
Gewürzte Hähnchenbrust mit Mango
Hühnchenroulade auf Gemüse-Bandnudeln
Hühnerbrust mit Honig und Oliven
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Huhn nach Art von Tecalitlán Pollo a la Tecalitlán
Kräuterhuhn
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Putenroulade mit Champignons
Wachteln mit Oliven und Pinienkernen
Wachteln mit Trauben und Schalotten
Mar y Montaña Das katalanische Berg- und Meergericht
Hühnchen nach Jägerart - Pollo alla cacciatore
Meine Orangenente
Hähnchenbrust mit Sesam und Broccoli
Feurige Hähnchenschenkel mit Kartoffeln
Hühnchen-Saltimbocca auf Champignonsauce
Gefülltes Perlhuhn
Gebrannte Crème von der Gänse- oder Entenstopfleber
Gefüllt
Entbeinte Ente
Gefüllte Poularde
Hühnchenroulade auf Gemüse-Bandnudeln
Kräuterhuhn
Putenroulade mit Champignons
Gefüllte Lammkeule
Gemüse
Gebratener Stielmangold
Glasiertes Petersilien-Karottengemüse
Kalte Gemüseterrine
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Kräuter-Mayonnaise
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Gemüsefond
Getränke
Sangria
Sophies Gesundheitstee
Getrocknete Tomaten
Salat mit Tomatenpesto und Mozzarella
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Doraden, gefüllt mit getrockneten Tomaten
Gewickelt
Roulade vom Milchkalbsrücken & geschmortes Wangerl mit frischen Maimorscheln und weißem Pfefferschaum
Gewürze
Wildgewürz
Indische Gewürzmischung
Gin
Cocktail - Be Careful
Cocktail - Blue Moon
Cocktail - Imperial
Cocktail - Méditerranée
Cocktail - Peter's Lady (c) Peter
Cocktail - Pomada
Cocktail - Moulin Rouge
Cocktail - Silvia 1986
Cocktail - Saxonia
Cocktail - Gin Tonic
Cocktail - Aprikosenblüte
Cocktail - Flamingo
Cocktail - Opera
Cocktail - Martini Dry
Cocktail - Aperol-Imperial
Cocktail - Adria Look
Cocktail - White Lady
Cocktail - Flying
Cocktail - Tropic Campari 1985
Cocktail - Big Ben
Cocktail - Clover Club
Cocktail - Orangen Fizz
Cocktail - Bulldog
Cocktail - Gimlet
Cocktail - Palm Breeze
Cocktail - Millionaire
Cocktail - Shaft
Cocktail - Blue blooded
Cocktail - Shangri-la
Glasnudeln
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Hühnersuppe aus Malaysia - sop ayam
Granatapfel
Wildschweinfilet 'Granada'
Grand Marnier
Cocktail - Blue Ocean
Grapefruit
Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree
Entenbrust mit Grapefruit
Grapefruitsaft
Cocktail - Florida
Cocktail - Moon Walk
Graupen
Entenbrust in Sesam-Honig-Kruste mit Orangengraupen
Grenadine
Cocktail - El Presidente
Cocktail - Florida Comfort
Cocktail - Mary Pickford
Cocktail - Saxonia
Cocktail - Big Ben
Cocktail - Clover Club
Griechenland
Feigen in süßem Wein
Moussaka
Tsaziki
Hühnersuppe mit Zitronenschaum
Tsaziki mit Mais
Grillen
Cajun Marinade
Chinesische Pfannkuchen mit Hühnchen-Saté
Dorade asiatisch
Fladenbrot
Gegrillte Lammsteaks mit Tomaten
Kartoffel-Gurken-Salat
Marinierte Hühnerschenkel
Radieschen-Quark-Dip
Radieschensalat
Shrimps-Kebab Velva's Place
Tsaziki
Zucchini-Tomaten-Gemüse
Warmer Ratatouille-Salat
Backofenkartoffeln
Makrelen auf Mailänder Art
Ajvar-Käse-Dip
Salsa Verde
Karamellisierte Bananen mit Kokosnuss und Orange
Tandoori-Hähnchen
Tomatendip
Roastbeef-Kebab
Gegrillte Forelle mit Salbei und Serranoschinken
Grünkern
Gefüllte Poularde
Grundlagen
Grundteig für Pasta und Ravioli I
Grundteig für Pasta und Ravioli II Das ultimative Rezept von Frank Buchholz
Gekochtes Rindfleisch - für Salate
Grundteig
Bisquitteig
Grundteig für eine Tarte
Pizzateig
Gulasch
Rindergulasch mit Kürbis
Kalbsgulasch mit Pilzen
Gurken
Gurken-Raita
Hühnerreis Hainan
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Kartoffel-Gurken-Salat
Marinierter Gurkensalat
Tsaziki
Melonen-Gurken-Suppe
Gurken-Raita mit Minze
Gurken-Ingwer-Salat mit gegrillten Garnelen
Hackfleisch
Chili con Carne
Haselnuss
Apfelkuchen
Hefeteig
Apfel-Gitter-Kuchen
Aprikosen-Butterkuchen
Baba mit Früchten
Bienenstich
Fladenbrot
Naan Indisches Brot mit Hefe
Rhabarberkuchen mit Quarkcreme
Teigtaschen mit Fischfüllung
Zucchinikuchen
Rosenkuchen mit Mascarponefüllung
Rahm-Rosenkuchen
Himbeeren
Cocktail - Kir Imperial
Cocktail - Testa Rossa
Erdbeer-Himbeer-Sorbet
Schweinefilet mit Feigen
Käseküchlein mit Maracujasirup und Beeren
Cocktail - Silver Berry
Cocktail - Wild Silk
Hirsch
Hirschkalbfilet in der Salzkruste
Hirschrücken in Gewürzrotwein pochiert
Honig
Ananastarte
Entenbrust in Sesam-Honig-Kruste mit Orangengraupen
Feigen in süßem Wein
Hühnerbrust mit Honig und Oliven
Mascarpone-Honig-Eis
Huhn
Chinesische Pfannkuchen mit Hühnchen-Saté
Coq au vin-blanc
Coq au vin-rouge
Geflügel-Lebercreme
Gewürzte Hähnchenbrust mit Mango
Hähnchen im Brotteig
Hähnchenleberterrine mit Portweingelee
Hühnchenroulade auf Gemüse-Bandnudeln
Hühnerbrust mit Honig und Oliven
Hühnerreis Hainan
Hühnersuppe aus Malaysia - sop ayam
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Huhn nach Art von Tecalitlán Pollo a la Tecalitlán
Italienisches Zitronenhuhn Pollo alla diavola
Kräuterhuhn
Marinierte Hühnerschenkel
Paella Valenciana
Paprikahuhn auf Zwiebel-Schinkenbett Pollo al pimentón sobre cebollas y jamón
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Salat mit Hähnchenbrust
Salbei-Huhn mit Morcheln
Tortilla-Suppe
Mar y Montaña Das katalanische Berg- und Meergericht
Hühnchen nach Jägerart - Pollo alla cacciatore
Asiatische Hühnersuppe
Butterhühnchen
Zimthuhn im Römertopf
Hühnerleber mit Apfelspalten und Preiselbeersauce
Huhn in Kürbiskernsauce Pollo en Salsa de Pipian
Indisches Huhn
Hähnchenbrust mit Sesam und Broccoli
Feurige Hähnchenschenkel mit Kartoffeln
Hühnchen-Saltimbocca auf Champignonsauce
Hühnersuppe mit Zitronenschaum
Sizilianisches Hähnchen
Hähnchenkeulen in Zitrone
Indisches Brathuhn
Huhn in Zwiebelsauce
Tandoori-Hähnchen
Hühnerbrust mit Orangen und Rosmarin
Safran-Joghurt-Hühnchen
Kräuterhähnchen
Nudelsuppe mit Garnelen - Xia mian
Huhn mit Tomaten-Ingwer-Kompott
Zitronen-Ingwer-Huhn
Indien
Bombay-Curry
Frisches Tomaten-Relish
Garnelen in Kokosmilch
Gurken-Raita
Muschel Masala
Naan Indisches Brot
Naan Indisches Brot mit Hefe
Süßes Gemüse-Curry
Butterhühnchen
Indisches Huhn
Indische Gewürzmischung
Indisches Brathuhn
Indischer Salat
Indisches Gewürzbrot
Gurken-Raita mit Minze
Tandoori-Hähnchen
Safran-Joghurt-Hühnchen
Ingwer
Dorade asiatisch
Enten-Curry
Garnelen im Bananenblatt
Gebackene Bananen mit Rum
Hühnerreis Hainan
Hühnersuppe aus Malaysia - sop ayam
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Kürbis-Apfel-Creme-Suppe mit Flußkrebsschwänzen
Karotten-Ingwer-Dip
Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Süßes Gemüse-Curry
Entenbrust an Orangen-Chinakohl
Rindfleisch mit Zitronengras
Butterhühnchen
Thunfischsteak mit Mango-Salat
Steinbeißer im Tomaten-Ingwer-Sud
Huhn mit Tomaten-Ingwer-Kompott
Zitronen-Ingwer-Huhn
Gurken-Ingwer-Salat mit gegrillten Garnelen
Karotten-Ingwer-Suppe
Italien
Bandnudeln mit Thunfisch
Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce Fettuccine alle zucchine e zafferano
Bolognese von roten Linsen
Bruschetta
Cantucci
Farfalle Il Mondo
Gegrillte Paprika
Gemüselasagne
Gewickelte Karotten
Gnocchi (Kartoffel-Gnocchi)
Grissini
Grundteig für Pasta und Ravioli I
Italienisches Zitronenhuhn Pollo alla diavola
Kalbsbraten mit Rosmarin Arrosto di vitello al rosmarino
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Kräuter-Risotto
Kräutersteaks - Bistecca con erbes
Lachsravioli
Miesmuscheln mit Tomaten Cozze ai pomodori
Ossobuco alla Milanese Geschmorte Kalbshaxe
Pasta mit Meeresfrüchten
Penne mit Zucchini und Mascarpone
Pizzateig
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Rigatoni mit Tomaten-Fenchel-Sauce
Salat mit Tomatenpesto und Mozzarella
Saltimbocca alla romana 'Spring in den Mund' auf römische Art
Schweinefilet Romesco
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Tiramisu
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Zarter Kalbsbraten Vitello di latte
Hühnchen nach Jägerart - Pollo alla cacciatore
Tomatensalat 'Caprese'
Latinische Poularde 'Primavera'
Lasagne - klassisch
Apulisches Muschelgericht Cozze pugliese
Kaninchen mit grünen Oliven
Cantucci mit Lime
Piccata mit Paprika-Tomaten-Gemüse
Sizilianisches Hähnchen
Penne Rigate all'Arrabbiata
Eingelegte Zwiebeln - Cipolline
Grundteig für Pasta und Ravioli II Das ultimative Rezept von Frank Buchholz
Vitello tonnato - Kalbfleisch an Thunfischsauce
Linguine alla Caprese
Tomaten-Risotto mit Mozzarella
Artischocken-Risotto
Rinderbraten in Vin Santo
Tagliolini mit Butter und Trüffel
Torta al limone
Perlhuhn mit Artischockenherzen
Salat aus gekochtem Rindfleisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Joghurt
Ananastarte
Aprikosen-Muffins
Gurken-Raita
Radieschen-Quark-Dip
Tsaziki
Limoncello-Creme mit Erdbeersalat
Limetten-Joghurt-Törtchen
Gurkenkaltschale
Gurken-Raita mit Minze
Türkische Teigtaschen mit Minzjoghurt
Johannisbeeren
Cumberlandsauce
Käseküchlein mit Maracujasirup und Beeren
Käse
Kartoffelgratin
Lachslasagne
Quesadillas
Kalb
Kalbsbraten mit Rosmarin Arrosto di vitello al rosmarino
Kalbsleber mit gebratenen Bananen
Ossobuco alla Milanese Geschmorte Kalbshaxe
Saltimbocca alla romana 'Spring in den Mund' auf römische Art
Spargel mit Kalbsrückensteak, Bärlauchsauce und Ofentomaten
Zarter Kalbsbraten Vitello di latte
Piccata mit Paprika-Tomaten-Gemüse
Kalbsjus
Vitello tonnato - Kalbfleisch an Thunfischsauce
Kalbsrückensteak mit Trüffel--Sauce
Kalbsbäckchen im Kartoffelbett
Roulade vom Milchkalbsrücken & geschmortes Wangerl mit frischen Maimorscheln und weißem Pfefferschaum
Kalbsgulasch mit Pilzen
Wiener Schnitzel
Kalbsleber
Tagliatelle mit Leber und Salbei
Kaninchen
Geschmortes Kaninchen mit Oliven
Kaninchen à la Gioff
Kaninchen in würziger Sauce Conill escabetxat
Kaninchenterrine mit Backpflaumen und grünem Pfeffer
Paella Valenciana
Kaninchen mit grünen Oliven
Kaninchen mit Artischocken
Kaninchen in Zwiebelsauce
Kaninchen mit Zwiebeln
Kapern
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Penne Rigate all'Arrabbiata
Salat aus gekochtem Rindfleisch
Kapstachelbeeren
Entenleber mit Cranberries
Karibik
Garnelen im Bananenblatt
Marinierter Gurkensalat
Red Snapper 'Roatán'
Papageifisch aus dem Ofen
Moros y Christianos Bohnen mit Reis
Karotten
Bolognese von roten Linsen
Coq au vin-blanc
Fischsuppe Sèteois
Gemüselasagne
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Gewickelte Karotten
Glasiertes Petersilien-Karottengemüse
Hühnchenroulade auf Gemüse-Bandnudeln
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Irish Stew
Kalte Gemüseterrine
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Lombardische Suppe
Karotten-Ingwer-Dip
Ossobuco alla Milanese Geschmorte Kalbshaxe
Rinderroulade Royale
Salbei-Huhn mit Morcheln
Schnelle Gemüsesuppe
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Süßes Gemüse-Curry
Suppe von Riesengarnelen mit Basilikum
Suppe von roten Linsen
Tortilla-Suppe
Lammfilet mit Balsamicosauce
Lammhaxenragout - orientalisch
Asiatische Hühnersuppe
Würziges Lammgulasch mit Kumquats
Hühnersuppe mit Zitronenschaum
Weißkrautsalat
Indischer Salat
Wolfsbarsch mit Salbei auf Gemüse
Orangen-Karotten
Gemüsefond
Entenschenkel mit Oliven
Karotten-Ingwer-Suppe
Kartoffeln
Bärlauch-Kartoffel-Süppchen
Entenbrust im Gnocchi-Teig
Fischtopf mit Paprika und Kartoffeln
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Gnocchi (Kartoffel-Gnocchi)
Hühnersuppe aus Malaysia - sop ayam
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Huhn nach Art von Tecalitlán Pollo a la Tecalitlán
Irish Stew
Kalbsleber mit gebratenen Bananen
Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Mangold-Gemüse (Blitva) mit Fischplatte
Kartoffel-Oliven-Stampf
Kartoffelcremesuppe
Kartoffelgratin
Kartoffel-Zucchini-Küchlein
Kartoffelplätzchen
Moussaka
Ofentortilla Tortilla al horno
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Schnelle Gemüsesuppe
Süßes Gemüse-Curry
Dorade mit Zitronenthymian und Kartoffel-Paprika-Stampf
Roastbeef in Kartoffelkruste
Lammrücken im Schupfnudelteig
Seezunge in Kartoffel-Suppe
Feurige Hähnchenschenkel mit Kartoffeln
Backofenkartoffeln
Zucchinisuppe
Spargel-Kartoffel-Salat
Gebackene Kartoffeln
Kartoffel-Apfel-Gratin
Kartoffel-Olivenöl-Creme
Kalbsbäckchen im Kartoffelbett
Kartoffelnestchen
Zitronen-Ingwer-Huhn
Karotten-Ingwer-Suppe
Kinder
Fusilli, Ricotta und Zucchini
Gulasch mit Tomaten
Pizzateig
Rias Kuchen vom Lande
Klassisch
Bienenstich
Filetspitzen Stroganoff
Gulasch mit Tomaten
Rinderroulade Royale
Waldorfsalat
Birne Helene
Gefüllte Eier
Lasagne - klassisch
Schwarzwälder Kirschtorte
Original Thüringer Klöße
Rotkohl
Frittaten-Suppe
Sauce Béarnaise
Knoblauch
Huhn in Zwiebelsauce
Zander auf Kohlrabi mit Knoblauchsauce
Kaninchen mit Zwiebeln
Kochseminar
*Kochseminar bei Frank Buchholz
*Kochseminar im 'Maria vom guten Rat' bei Jürgen Hamedinger, Gstaig (A) Männer an den Herd
Kohlrabi
Zander auf Kohlrabi mit Knoblauchsauce
Kohlrabisuppe mit Tomatenschmelz
Kokosmilch
Cocktail - Pina Colada
Enten-Curry
Garnelen in Kokosmilch
Tortilla-Suppe
Würzige Kokos-Eiercreme
Miesmuscheln in Kokossauce
Kräuter
Gegrillte Lammsteaks mit Tomaten
Geschmortes Kaninchen mit Oliven
Kartoffel-Gurken-Salat
Kräuter-Mayonnaise
Kräuter-Risotto
Kräuterhuhn
Kräutersteaks - Bistecca con erbes
Lammsteaks mit Kräuterkruste
Salat mit Hähnchenbrust
Schnelle Gemüsesuppe
Gefüllte Eier
Latinische Poularde 'Primavera'
Warmer Ratatouille-Salat
Lammkeule - eingepackt
Rinderfilet unter der Tomaten-Kräuter-Kruste mit Auberginenlasagne und Gnocchi
Gurkenkaltschale
Kerbel-Ravioli mit pochiertem Lachs
Kräuterhähnchen
Kräuter-Papardelle
Kräuter-Dorade in der Folie
Salat mit Roastbeef
Gratinierter Lammrücken
Krebse
Flußkrebsschwänze auf Rauke mit Cognac-Mayonnaise
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Kürbis-Apfel-Creme-Suppe mit Flußkrebsschwänzen
Mango-Krebsfleisch-Salat
Spargelsuppe
Kuba
Cocktail - Mojito
Kuchen
Ananas-Schmand-Tarte
Apfel-Gitter-Kuchen
Apfeltarte
Aprikosen-Butterkuchen
Aprikosentarte
Bisquitteig
Galicische Mandeltorte Tarte de Santiago
Gateau Basque
Käsekuchen - Mombach
Mallorquinischer Käsekuchen (Greixonera de brossat)
Nuss-Bananen-Brot
Rias Kuchen vom Lande
Schokoladentörtchen
Apfelkuchen
Apfel-Quark-Kuchen
Schneckenkuchen
Mandelkuchen aus Spanien Gato de Almendra
Obstboden
Rosenkuchen mit Mascarponefüllung
Kürbis
Kürbis-Apfel-Creme-Suppe mit Flußkrebsschwänzen
Kürbiscremesuppe
Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree
Rindergulasch mit Kürbis
Schweinefilet mit Kürbis
Kürbismarmelade
Kürbis-Paprika-Curry mit Entenbrust
Scharfer Rindfleischtopf mit Kürbis
Kürbiskerne
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Huhn in Kürbiskernsauce Pollo en Salsa de Pipian
Kumquats
Cocktail - Kumquat-Sekt-Cocktail
Entbeinte Ente
Würziges Lammgulasch mit Kumquats
Meine Orangenente
Orangen-Kumquats-Marmelade
Kurzgebratenes
Gebratene Lammfilets
Saltimbocca alla romana 'Spring in den Mund' auf römische Art
Lachs
Lachslasagne
Lachsmousse mit lauwarmen Lauch und Dillcreme
Lachsravioli
Kerbel-Ravioli mit pochiertem Lachs
Lachs mit Tomatenschmelz und Thaispargel
Lachstatar
Lachsforelle
Sashimi
Lamm
Bombay-Curry
Couscous mit Lamm und Gemüse
Gebratene Lammfilets
Gegrillte Lammsteaks mit Tomaten
Irish Stew
Lammfilets im Blätterteigmantel mit einer Steinpilzfüllung
Lammkeule Steffy - ein Sonntagsbraten
Lammsteaks auf Tomatenbett
Lammsteaks mit Kräuterkruste
Moussaka
Lammfilet mit Balsamicosauce
Lammhaxenragout - orientalisch
Würziges Lammgulasch mit Kumquats
Lamm mit Piment
Lammrücken im Schupfnudelteig
Lammkeule - eingepackt
Gefüllte Lammkeule
Knoblauch-Rosmarin-Lamm mit Kartoffeln Cordero asado con ajo y romero
Gratinierter Lammrücken
Lasagne
Gemüselasagne
Lachslasagne
Lasagne - klassisch
Lauch
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Hühnchenroulade auf Gemüse-Bandnudeln
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Lachsmousse mit lauwarmen Lauch und Dillcreme
Rinderroulade Royale
Asiatische Hühnersuppe
Zander-Saltimbocca auf Lauch-Linsen
Hühnersuppe mit Zitronenschaum
Miesmuscheln bretonisch
Garnelen mit Lauch in Orangensauce
Gemüsefond
Pangasiusfilet in der Nußkruste mit Lauch-Apfel-Gemüse
Leber
Entenleber mit Cranberries
Geflügel-Lebercreme
Gratinierte Spaghetti mit Kalbsleber
Hähnchenleberterrine mit Portweingelee
Kalbsleber mit gebratenen Bananen
Leberknödel
Tagliatelle mit Leber und Salbei
Kaninchenleber Vallgonera
Leberparfait
Gebrannte Crème von der Gänse- oder Entenstopfleber
Dominostein von Entenleber
Likör
Eierlikör-Rompope
Orangen in Grand Marnier
Orangencreme
Limettenlikör
Limoncello-Creme mit Erdbeersalat
Cocktail - Trip
Cocktail - Limettensekt
Cocktail - Bananello (c) Peter
Limone
Cocktail - Brasilian Macho
Cocktail - Hernán Cortéz (c) Peter
Guacamole
Cocktail - Sekt-Cocktail Siam
Cocktail - Mojito
Cocktail - Batida de Abacaxi
Limonen-Tiramisu
Mojito-Sorbet
Cocktail - Moscow Mule
Limonensaft
Cocktail - Banana Daiquiri II
Cocktail - Brasilian Sunrise
Kürbis-Apfel-Creme-Suppe mit Flußkrebsschwänzen
Marinierter Gurkensalat
Cocktail - Frozen Matador
Linsen
Bolognese von roten Linsen
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Suppe von roten Linsen
Linsensuppe mit Kreuzkümmel
Zander-Saltimbocca auf Lauch-Linsen
Thunfisch im Sesammantel auf gelben Linsen
Pangasiusfilet mit roten Linsen Linsen und Balsamicoreduktion
Longdrink
Cocktail - Americano
Cocktail - Florida
Cocktail - Tequila Sunrise
Cocktail - Long Squash
Cocktail - Bitter Pernod
Cocktail - Saxonia
Cocktail - Gin Tonic
Cocktail - Francesca Crusta
Cocktail - Tallyman's Drink
Cocktail - Scorpion
Cocktail - Zorro
Cocktail - Caipirinha
Cocktail - Mer du Sud
Cocktail - Rêve Tropical
Cocktail - Aprikosenblüte
Cocktail - Columbo
Cocktail - Melon Kiss
Cocktail - Pastis d'Orange (c) Peter
Cocktail - Orangen Fizz
Cocktail - Bulldog
Cocktail - Gimlet
Mais
Chili con Carne
Tortilla-Suppe
Makrelen
Makrelen auf Mailänder Art
Mandarinen
Gewürzte Mandarinen
Krabben-Cocktail
Shrimps-Avocado-Creme
Mandeln
Amarettini
Apfelkuchen mit Vanille-Marzipanguss
Aprikosen-Butterkuchen
Bienenstich
Blancmanger
Cantucci
Gateau Basque
Geeiste Mandelcreme Crema d'amella gelada
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Linzer Törtchen
Mandeltörtchen
Mascarpone-Honig-Eis
Orangentorte Alt-Yafo
Süßes Gemüse-Curry
Trifle
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Schneckenkuchen
Original Mandelkaramell
Mandelkuchen aus Spanien Gato de Almendra
Schweinefilet mit Mandeln
Cantucci mit Lime
Zitronen-Mandel-Tarte
Geröstete Mandeln
Pangasiusfilet in der Nußkruste mit Lauch-Apfel-Gemüse
Mango
Gewürzte Hähnchenbrust mit Mango
Cocktail - Sekt-Cocktail Siam
Mango-Krebsfleisch-Salat
Thunfischsteak mit Mango-Salat
Cocktail - Mango-Daiquiri (c) Peter
Entenbrust an Spargel-Mango-Salat
Cocktail - Blue blooded
Mangold
Gebratener Stielmangold
Kartoffel-Mangold-Gemüse (Blitva) mit Fischplatte
Schweinefilet in Mangold
Hirschkalbfilet in der Salzkruste
Maraschino
Cocktail - Havanna Special
Cocktail - Imperial
Cocktail - Mary Pickford
Cocktail - Peter's Lady (c) Peter
Cocktail - La Floridita Daiquiri
Cocktail - Prado
Cocktail - Aleluja
Marmelade
Bratapfelmarmelade
Orangen-Kumquats-Marmelade
Kürbismarmelade
Maronen
Ente mit Maronen-Apfel-Füllung
Marzipan
Apfelkuchen mit Vanille-Marzipanguss
Pflaumen mit Marzipanfüllung
Aprikosen-Marzipan-Tarte
Mascarpone
Mascarpone-Honig-Eis
Mascarponecreme
Penne mit Zucchini und Mascarpone
Pot de Crème mit Mascarpone und Ricotta
Suppe von Riesengarnelen mit Basilikum
Tiramisu
Winzertorte
Farfalle mit Erbsen-Serrano-Sauce
Rosenkuchen mit Mascarponefüllung
Mayonnaise
Fisch-Kartoffeltopf mit Safran und Knoblauchmayonnaise
Flußkrebsschwänze auf Rauke mit Cognac-Mayonnaise
Kräuter-Mayonnaise
Salatsauce 'Steffy'
Allioli - Knoblauchmayonnaise
Meeresfrüchte
Paella Valenciana
Pasta mit Meeresfrüchten
Shrimps-Avocado-Creme
Suppe von Riesengarnelen mit Basilikum
Risotto mit Meeresfrüchten
Melone
Ananas-Melonen-Konfitüre
Gelbe Grütze
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Melonen-Gurken-Suppe
Cocktail - Melon Kiss
Menue
.Adventsmenue
.Das indische Gastmahl
.Geburtstagsüberraschung für Dagmar
.Herbstimpressionen
.Herbstliches Dankeschön-Essen für gute Freunde
.Koh Mak - Thailändischer Abend
.Küchenumbau 2003 - Fest für die fleißigen Helfer
.Mediterranes Weihnachtsmenue
.Menue - La Provence -
.Mittelalterliche Tafel
.Peters 40.er Geburtstag
.Smuggler's Life - ein irischer Abend
.Sommerlicher Brunch
.Viva la vida - die Feste der Frida Kahlo
.Vive la France
.Weihnachtsessen im Kreise der Familie 1999
.Weihnachtsmenue 2002
.Menu automnal
.Mar y Montaña - katalanisches Menue
.Weihnachtsmenue 2005
.Ein Winter auf Mallorca - zu Gast bei George Sand
.Rosemaries Dinner
.Sommermenue
.Steffys Geburtstagsmenue 2006
.Apfelmenue
.Fiesta Mexicana
.Steffys Geburtstagsmenue 2008
Mexiko
Caesar's Salad
Chili con Carne
Eierlikör-Rompope
Eierliköreis - Helado de Rompope
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Guacamole
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Tortilla-Suppe
Huhn in Kürbiskernsauce Pollo en Salsa de Pipian
Gebackene Bohnen - Frijoles refritos
Maistortillas
Quesadillas
Entomatados - scharfe Tomatensauce
Salsa Ranchera
Marinierte Garnelen - Camarónes en Escarbeche
Milch
Béchamelsauce
Flan - Gestürzte Vanillecreme mit Karamell
Mascarpone-Honig-Eis
Zarter Kalbsbraten Vitello di latte
Natillas
Minze
Mojito-Sorbet
Mohn
Mohn-Parfait mit Pfirsichen
Morscheln
Salbei-Huhn mit Morcheln
Mousse
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Vanillemousse
Mozarella
Tomaten-Risotto mit Mozzarella
Mozzarella
Salat mit Tomatenpesto und Mozzarella
Linguine alla Caprese
Tatar de Tomate
Mürbeteig
Grundteig für eine Tarte
Mandeltörtchen
Muscheln
Fenchel-Muscheln
Miesmuscheln mit Tomaten Cozze ai pomodori
Muschel Masala
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Miesmuscheln in Kokossauce
Miesmuscheln im Orangen-Fenchel-Sud
Apulisches Muschelgericht Cozze pugliese
Miesmuscheln bretonisch
Muscheln mit Zitronengras und Ingwer
Nektarinen
Gelbe Grütze
Niedertemperatur
Lamm mit Piment
Pochierter Rücken vom Wild
Nüsse
Pangasiusfilet in der Nußkruste mit Lauch-Apfel-Gemüse
Obst
Obstboden
Österreich
Wiener Schnitzel
Oliven
Bandnudeln mit Thunfisch
Farfalle Il Mondo
Hühnerbrust mit Honig und Oliven
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Kartoffel-Oliven-Stampf
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Rigatoni mit Tomaten-Fenchel-Sauce
Wachteln mit Oliven und Pinienkernen
Orangen-Fenchel-Salat Ensalada de naranjas y hinojo
Kaninchen mit grünen Oliven
Ricottaravioli mit Olivenvinaigrette
Hähnchenkeulen in Zitrone
Doraden, gefüllt mit getrockneten Tomaten
Kartoffel-Olivenöl-Creme
Orangen
Cumberlandsauce
Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Entenbrust in Sesam-Honig-Kruste mit Orangengraupen
Feigen in süßem Wein
Gebackene Bananen mit Rum
Käsecreme mit Orangenscheiben
Kaninchen in würziger Sauce Conill escabetxat
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Orangen in Grand Marnier
Orangencreme
Orangentorte Alt-Yafo
Orangen-Fenchel-Salat Ensalada de naranjas y hinojo
Orangencremeeis
Fenchel-Salat mit rotem Pfeffer und Saibling
Entenbrust an Orangen-Chinakohl
Miesmuscheln im Orangen-Fenchel-Sud
Dorsch mit Orange und Fenchel
Sizilianisches Hähnchen
Orangen-Kumquats-Marmelade
Gratinierte Orangenfilets
Indisches Brathuhn
Hühnerbrust mit Orangen und Rosmarin
Wolfsbarsch mit Orangen-Fenchel-Gemüse
Wildschweinfilet 'Granada'
Orangensaft
Cocktail - Be Careful
Cocktail - Brasilian Sunrise
Cocktail - Cointreau Fiction
Cocktail - Comfort-Orange
Cocktail - Florida Comfort
Cocktail - Green Almond 1986
Cocktail - IBU-Cocktail
Cocktail - Italian Gipsy
Cocktail - Southern Trip
Cocktail - Teco
Cocktail - Yellow Star
Cocktail - Tequila Sunrise
Cocktail - Silvia 1986
Cocktail - Saxonia
Cocktail - Tallyman's Drink
Cocktail - Scorpion
Cocktail - Rêve Tropical
Cocktail - Ritz
Cocktail - Columbo
Cocktail - Peach Velvet
Cocktail - Grand Marnier à l'Orange
Cocktail - Freddy Fudpucker
Cocktail - Harvey Wallbanger
Cocktail - Tropic Campari 1985
Cocktail - Big Ben
Cocktail - Woody Woodpecker
Cocktail - Daviscup
Cocktail - Orangen Fizz
Cocktail - Bulldog
Cocktail - Raureif
Garnelen mit Lauch in Orangensauce
Orangen-Karotten
Cocktail - Shangri-la
Orient
Lammhaxenragout - orientalisch
Paprika
Chili con Carne
Couscous mit Lamm und Gemüse
Gegrillte Paprika
Geröstete Paprika
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Kalbsleber mit gebratenen Bananen
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Ofentortilla Tortilla al horno
Rinderfilet mit Paprika
Schweinefilet Romesco
Shrimps-Kebab Velva's Place
Thunfischcreme
Dorade mit Zitronenthymian und Kartoffel-Paprika-Stampf
Chorizo-Pilz-Spieße Pinchitos de chorizo y champinoñes
Lammfilet mit Balsamicosauce
Warmer Ratatouille-Salat
Ratatouille
Piccata mit Paprika-Tomaten-Gemüse
Sizilianisches Hähnchen
Moros y Christianos Bohnen mit Reis
Indischer Salat
Kürbis-Paprika-Curry mit Entenbrust
Roastbeef-Kebab
Türkische Teigtaschen mit Minzjoghurt
Garnelen mit Lauch in Orangensauce
Thunfischsalat
Parfait
Mohn-Parfait mit Pfirsichen
Weißes Espresso-Parfait
Gebranntes Passionsfruchtparfait
Parmesan
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Apfel-Pinienkerne-Salat im Parmesankörbchen
Party
Huhn nach Art von Tecalitlán Pollo a la Tecalitlán
Paella Valenciana
Tomatentarte
Krustaden
Weißkrautsalat
Passionsfrucht
Gebranntes Passionsfruchtparfait
Pasta
Bandnudeln mit Thunfisch
Farfalle Il Mondo
Fusilli, Ricotta und Zucchini
Grundteig für Pasta und Ravioli I
Gulasch mit Tomaten
Hühnchenroulade auf Gemüse-Bandnudeln
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Lachslasagne
Pasta mit Meeresfrüchten
Penne mit Zucchini und Mascarpone
Rigatoni mit Tomaten-Fenchel-Sauce
Rinderfilet mit Paprika
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Kirschtomaten
Tagliatelle mit Leber und Salbei
Miesmuscheln im Orangen-Fenchel-Sud
Spaghetti con Gambas al Ajo y Chili
Ricottaravioli mit Olivenvinaigrette
Ravioli mit Steinpilzfüllung und Mousseline
Penne Rigate all'Arrabbiata
Kerbel-Ravioli mit pochiertem Lachs
Grundteig für Pasta und Ravioli II Das ultimative Rezept von Frank Buchholz
Bärlauchnudeln
Linguine alla Caprese
Tagliolini mit Butter und Trüffel
Zitronenmelissen-Pesto
Türkische Teigtaschen mit Minzjoghurt
Kräuter-Papardelle
Pastis
Cocktail - Duchess
Cocktail - Old Trip
Cocktail - Tomate
Cocktail - Pastis d'Orange (c) Peter
Penne
Penne mit Zucchini und Mascarpone
Perlhuhn
Gefülltes Perlhuhn
Perlhuhn mit Artischockenherzen
Pernod
Cocktail - Bitter Sweet Pernod (c) Peter
Cocktail - Jean Pernod (c) Peter
Cocktail - Long Squash
Cocktail - Bitter Pernod
Pesto
Bärlauchpesto
Pfifferlinge
Filetspitzen Stroganoff
Pfirsiche
Mohn-Parfait mit Pfirsichen
Pflaumen
Pflaumen mit Marzipanfüllung
Pot de Crème mit Mascarpone und Ricotta
Pilze
Ravioli mit Steinpilzfüllung und Mousseline
Pilz-Chili-Carbonara
Kalbsgulasch mit Pilzen
Pinienkerne
Gebratener Stielmangold
Kaninchen à la Gioff
Spaghetti-Primavera
Spargel mit Kalbsrückensteak, Bärlauchsauce und Ofentomaten
Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Kirschtomaten
Wachteln mit Oliven und Pinienkernen
Apfel-Pinienkerne-Salat im Parmesankörbchen
Würziges Lammgulasch mit Kumquats
Pistazien
Kaninchenterrine mit Backpflaumen und grünem Pfeffer
Krokanthippen
Pizza
Pizzateig
Spargelpizza mit Kartoffeln und Schinken
Portugal
Caldeirada
Portwein
Entenleber mit Cranberries
Poularde
Gefüllte Poularde
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Provence
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Orangen in Grand Marnier
Zitronen-Mandel-Tarte
Salade nicoise - Nizza-Salat
Pute
Putenroulade mit Champignons
Quark
Käsekuchen - Mombach
Lachsravioli
Mallorquinischer Käsekuchen (Greixonera de brossat)
Radieschen-Quark-Dip
Rhabarberkuchen mit Quarkcreme
Tiramisu
Tsaziki
Winzertorte
Zucchini-Röllchen
Zucchinikuchen
Apfel-Quark-Kuchen
Gratinierte Orangenfilets
Tomatendip
Quiche
Grundteig für eine Tarte
Quitten
Gewürztes Apfel-Birnen-Kompott
Radicchio
Salat mit Hähnchenbrust
Radieschen
Radieschen-Quark-Dip
Radieschensalat
Räucherlachs
Lachspralinen
Spaghetti Carbonara mit Lachs
Teigtaschen mit Fischfüllung
Raffiniert
Entenbrust in Sesam-Honig-Kruste mit Orangengraupen
Fisch in Salzkruste
Garnelen im Bananenblatt
Kräuterhuhn
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Kirschtomaten
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Mar y Montaña Das katalanische Berg- und Meergericht
Entenbrust an Orangen-Chinakohl
Käschdesupp' (Kastaniensuppe)
Apfel-Pinienkerne-Salat im Parmesankörbchen
Würziges Lammgulasch mit Kumquats
Apulisches Muschelgericht Cozze pugliese
Hühnerleber mit Apfelspalten und Preiselbeersauce
Original Mandelkaramell
Entenbrust mit Orangen-Senf-Sauce
Steinbeißer im Tomaten-Ingwer-Sud
Pochierter Rücken vom Wild
Zander mit Sesam-Nuss-Kruste
Rauke
Flußkrebsschwänze auf Rauke mit Cognac-Mayonnaise
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Entenbrust mit Orangen-Senf-Sauce
Red Snapper
Red Snapper 'Roatán'
Red Snapper aus dem Ofen
Reh
Pochierter Rücken vom Wild
Rehmadaillons mit Quittenkruste
Reis
Hühnerreis Hainan
Kräuter-Risotto
Paella Valenciana
Risotto mit Fenchel und Kirschtomaten
Moros y Christianos Bohnen mit Reis
Tomaten-Risotto mit Mozzarella
Artischocken-Risotto
Risotto mit Meeresfrüchten
Rhabarber
Rhabarberkuchen mit Quarkcreme
Rhabarbergrütze mit Erdbeeren
Ricotta
Rote-Bete-Kraftbrühe mit Ricotta-Gnocchi
Rind
Bombay-Curry
Carpaccio von Rinderfilet
Gebratenes Rindfleisch mit Zuckererbsen
Gulasch mit Tomaten
Kräutersteaks - Bistecca con erbes
Leberknödel
Rinderbraten aus dem Ofen
Rinderfilet mit Paprika
Rinderfilet und Bohnensalat mit Pfeffer-Vinaigrette
Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree
Rindergulasch mit Kürbis
Rinderroulade Royale
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Rindfleisch mit Zitronengras
Roastbeef in Kartoffelkruste
Albóndigas Spanische Frikadellen
Rinderfilet unter der Tomaten-Kräuter-Kruste mit Auberginenlasagne und Gnocchi
Roastbeef-Kebab
Rinderbraten in Vin Santo
Türkische Teigtaschen mit Minzjoghurt
Gekochtes Rindfleisch - für Salate
Salat aus gekochtem Rindfleisch
Beef Tartar
Salat mit Roastbeef
Scharfer Rindfleischtopf mit Kürbis
Rinderfilet
Filetspitzen Stroganoff
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Risotto
Tomaten-Risotto mit Mozzarella
Römertopf
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Huhn nach Art von Tecalitlán Pollo a la Tecalitlán
Irish Stew
Zimthuhn im Römertopf
Rosinen
Ananas-Schmand-Tarte
Apfel-Gitter-Kuchen
Apfelkuchen mit Vanille-Marzipanguss
Kaninchen à la Gioff
Schneckenkuchen
Rosenkuchen mit Mascarponefüllung
Bratapfelmarmelade
Rosmarin
Knoblauch-Rosmarin-Lamm mit Kartoffeln Cordero asado con ajo y romero
Schweinebraten an Olivensauce
Rostbeef
Salat mit Roastbeef
Rotbarben
Gebratener Spargel mit Rotbarbenfilets
Rote Bete
Rote-Bete-Kraftbrühe mit Ricotta-Gnocchi
Rotwein
Coq au vin-rouge
Cumberlandsauce
Rinderroulade Royale
Rotweinbirnen
Salbei-Huhn mit Morcheln
Sangria
Roulade
Rinderrouladen mit Bärlauch
Rucola
Schalottensalat
Rührteig
Aprikosen-Muffins
Nuss-Bananen-Brot
Rias Kuchen vom Lande
Sauerrahm-Muffins
Rum
Cocktail - Banana Daiquiri II
Cocktail - El Presidente
Cocktail - Havanna Special
Cocktail - Mary Pickford
Cocktail - Pina Colada
Eierlikör-Rompope
Gebackene Bananen mit Rum
Cocktail - Mai Tai
Cocktail - Tallyman's Drink
Cocktail - La Floridita Daiquiri
Cocktail - Hemingway
Cocktail - Halfpipe
Cocktail - Mojito
Cocktail - Melon Kiss
Cocktail - Banana Daiquiri I
Cocktail - Old Trip
Cocktail - Elisa
Mojito-Sorbet
Cocktail - Mango-Daiquiri (c) Peter
Cocktail - Caipirissima
Cocktail - Ananas Daiquiri
Cocktail - Four Flush
Cocktail - Palm Breeze
Cocktail - Millionaire
Cocktail - Raureif
Cocktail - Red Kiss
Cocktail - Roter Korsar
Safran
Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce Fettuccine alle zucchine e zafferano
Fischsuppe Sèteois
Kaninchen in würziger Sauce Conill escabetxat
Paella Valenciana
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Sahne
Baba mit Früchten
Bärlauch-Kartoffel-Süppchen
Bayerische Creme - Wahre Liebe
Béchamelsauce
Bienenstich
Blancmanger
Eierliköreis - Helado de Rompope
Feigeneis
Forellen aus dem Backofen
Forellenrahmsüppchen
Gratinierte Spaghetti mit Kalbsleber
Haselnussmousse
Kartoffelgratin
Kräuterhuhn
Kürbis-Apfel-Creme-Suppe mit Flußkrebsschwänzen
Kürbiscremesuppe
Lachslasagne
Lachsmousse mit lauwarmen Lauch und Dillcreme
Lachspralinen
Mascarpone-Honig-Eis
Orangencreme
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara mit Lachs
Spargel mit Kalbsrückensteak, Bärlauchsauce und Ofentomaten
Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Kirschtomaten
Trifle
Vanillemousse
Weißweinsauce zu Fisch
Würzige Kokos-Eiercreme
Zucchini mit Thunfischfüllung
Zucchinikuchen
Schokoladentörtchen
Orangencremeeis
Käschdesupp' (Kastaniensuppe)
Schwarzwälder Kirschtorte
Limoncello-Creme mit Erdbeersalat
Bandnudeln, Spargel und Bärlauch
Spargelsuppe
Limetten-Joghurt-Törtchen
Mohn-Parfait mit Pfirsichen
Zucchinisuppe
Zimteis
Gratinierte Orangenfilets
Kerbel-Ravioli mit pochiertem Lachs
Karamellisierte Bananen mit Kokosnuss und Orange
Pilz-Chili-Carbonara
Saibling
Fenchel-Salat mit rotem Pfeffer und Saibling
Sülze von Räucherfisch
Saibling auf Champignonbett
Salat
Caesar's Salad
Flußkrebsschwänze auf Rauke mit Cognac-Mayonnaise
Kartoffel-Gurken-Salat
Kräuter-Mayonnaise
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Marinierter Gurkensalat
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Rinderfilet und Bohnensalat mit Pfeffer-Vinaigrette
Salat mit Hähnchenbrust
Salat mit Tomatenpesto und Mozzarella
Salatsauce 'Steffy'
Orangen-Fenchel-Salat Ensalada de naranjas y hinojo
Fenchel-Salat mit rotem Pfeffer und Saibling
Waldorfsalat
Tomatensalat 'Caprese'
Apfel-Pinienkerne-Salat im Parmesankörbchen
Warmer Ratatouille-Salat
Mango-Krebsfleisch-Salat
Entenbrust mit Orangen-Senf-Sauce
Schalottensalat
Weißkrautsalat
Indischer Salat
Spargel-Kartoffel-Salat
Apfel-Zimt-Sirup
Salat aus gekochtem Rindfleisch
Thunfischsalat
Salat mit Roastbeef
Salbei
Huhn in Zwiebelsauce
Gegrillte Forelle mit Salbei und Serranoschinken
Schweinebraten an Olivensauce
Sauce
Béchamelsauce
Cumberlandsauce
Salatsauce 'Steffy'
Weißweinsauce zu Fisch
Kalbsjus
Schalotten-Rotwein-Sauce
Sauce Béarnaise
Entomatados - scharfe Tomatensauce
Salsa Ranchera
Vanille-Sabayon
Wildjus
Sauerkirschen
Mascarponecreme
Schwarzwälder Kirschtorte
Sauerkirschkompott
Sauerkraut
Leberknödel
Zander auf Sauerkraut und Apfelsauce
Sauerrahm
Sauerrahmeis
Schafskäse
Auberginencreme
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Schalotten
Entenbrust mit Apfel
Salbei-Huhn mit Morcheln
Wachteln mit Trauben und Schalotten
Schalottensalat
Schinken
Broccoli mit Parmaschinken
Coq au vin-blanc
Farfalle Il Mondo
Fencheltarte mit Serranoschinken
Gewickelte Karotten
Paprikahuhn auf Zwiebel-Schinkenbett Pollo al pimentón sobre cebollas y jamón
Rinderroulade Royale
Saltimbocca alla romana 'Spring in den Mund' auf römische Art
Schweinefilet mit Feigen
Spaghetti Carbonara
Farfalle mit Erbsen-Serrano-Sauce
Hühnchen-Saltimbocca auf Champignonsauce
Salat von grünem Spargel mit Zander-Saltimbocca
Wachteln in Serranoschinken
Spargelpizza mit Kartoffeln und Schinken
Schmand
Ananas-Schmand-Tarte
Forellenmousse
Rhabarberkuchen mit Quarkcreme
Rias Kuchen vom Lande
Zucchinikuchen
Ajvar-Käse-Dip
Rahm-Rosenkuchen
Schmoren
Roulade vom Milchkalbsrücken & geschmortes Wangerl mit frischen Maimorscheln und weißem Pfefferschaum
Kalbsgulasch mit Pilzen
Schnell
Bolognese von roten Linsen
Entenbrust mit Apfel
Erdbeer-Himbeer-Sorbet
Garnelen in Kokosmilch
Gebratene Lammfilets
Gegrillte Lammsteaks mit Tomaten
Gelbe Grütze
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Gulasch mit Tomaten
Karotten-Tagliatelle mit Salbei-Butter
Kartoffelcremesuppe
Pasta mit Meeresfrüchten
Rinderfilet mit Paprika
Rindergulasch mit Kürbis
Salat mit Hähnchenbrust
Sauerrahm-Muffins
Schnelle Gemüsesuppe
Schweinefilet in Zitronensauce
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara mit Lachs
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Spaghetti-Primavera
Tomatentarte
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Bananen-Chili-Suppe
Farfalle mit Erbsen-Serrano-Sauce
Hühnchen-Saltimbocca auf Champignonsauce
Bandnudeln, Spargel und Bärlauch
Gurkenkaltschale
Hähnchenkeulen in Zitrone
Penne Rigate all'Arrabbiata
Gratinierte Orangenfilets
Tagliatelle mit Meeresfrüchten und Pernod
Zitronenmelissen-Pesto
Kalbsrückensteak mit Trüffel--Sauce
Garnelen mit Lauch in Orangensauce
Schokolade
Schokoladentörtchen
Halbflüssiges Schokoladensoufflé
Scholle
Scholle auf Blattspinat mit Beaujolaisbutter
Schweinebraten
Schweinebraten an Olivensauce
Schweinefilet
Schweinefilet in Zitronensauce
Schweinefilet mit Apfel und Thymian
Schweinefilet mit Feigen
Schweinefilet Romesco
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Schweinefilet mit Kürbis
Schweinefilet in Mangold
Schweinefilet mit Mandeln
Seeteufel
Seeteufel in Fenchel-Nuss-Sahne
Seezunge
Seezunge in Kartoffel-Suppe
Sekt
Cocktail - Blue Ocean
Cocktail - Caribbean Champagne
Cocktail - Gabriela
Cocktail - IBU-Cocktail
Cocktail - Italian Gipsy
Cocktail - Kir Imperial
Cocktail - Kumquat-Sekt-Cocktail
Cocktail - Prince of Wales
Cocktail - Southern Trip
Cocktail - Testa Rossa
Cocktail - Vulcano
Zitronensorbet mit Cava
Cocktail - Margaret Rose
Cocktail - Moulin Rouge
Cocktail - Valencia
Cocktail - Passat
Cocktail - Fiesta Trinidad
Cocktail - Max Joseph
Cocktail - Roger Vergé
Cocktail - Red Royal
Cocktail - Rosie's
Cocktail - Grand Champagner
Cocktail - Ritz
Cocktail - Hemingway
Cocktail - Sekt-Cocktail Siam
Cocktail - Golden Star
Cocktail - Limettensekt
Cocktail - Peach Velvet
Cocktail - Bellini
Cocktail - Strawberry Fields (c) Peter
Cocktail - Cristal
Cocktail - Adria Look
Cocktail - Grand Marnier à l'Orange
Cocktail - Pick me up
Cocktail - Flying
Cocktail - Elisa
Cocktail - Bananello (c) Peter
Cocktail - Moon Walk
Cocktail - Orange Heart (c) Peter
Cocktail - Sekt mit Hollerblütensirup
Cocktail - Maraschino Sekt (c) Peter
Cocktail - Maraschino Sekt (c) Peter
Cocktail - Pink Sherbet Royale
Cocktail - Sekt mit Apfelsirup
Cocktail - Wild Silk
Cocktail - Shaft
Cocktail - Sektcocktail Fragole al Campari (c) Peter
Rosenbowle
Cocktail - Beeren-Limes mit Sekt
Cocktail - Shangri-la
Cocktail - Red Kiss
Sellerie
Bolognese von roten Linsen
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Waldorfsalat
Wolfsbarsch mit Salbei auf Gemüse
Gemüsefond
Entenschenkel mit Oliven
Senf
Caesar's Salad
Rinderroulade Royale
Salat mit Hähnchenbrust
Schweinefilet mit Apfel und Thymian
Sesam
Entenbrust in Sesam-Honig-Kruste mit Orangengraupen
Fladenbrot
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree
Hähnchenbrust mit Sesam und Broccoli
Sherry
Champignonsuppe mit Sherry
Cocktail - Adonis
Fenchel-Muscheln
Schweinefilet in Zitronensauce
Cocktail - Campari mit Sherry und Tonic Erfrischender sommerlicher Cocktail
Hühnchen-Saltimbocca auf Champignonsauce
Cocktail - Bamboo
Cocktail - Sherry Cocktail
Cocktail - Salto Mortale
Singapur
Hühnerreis Hainan
Nudelsuppe mit Garnelen - Xia mian
Snack
Grissini
Teigtaschen mit Fischfüllung
Geröstete Mandeln
Snapper
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Red Snapper 'Roatán'
Sonnenblumenkerne
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Sorbet
Erdbeer-Himbeer-Sorbet
Zitronensorbet mit Cava
Mojito-Sorbet
Spaghetti
Bolognese von roten Linsen
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Gratinierte Spaghetti mit Kalbsleber
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara mit Lachs
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Spaghetti-Primavera
Pilz-Chili-Carbonara
Spanien
Fenchel-Muscheln
Fisch in Salzkruste
Fischtopf mit Paprika und Kartoffeln
Flan - Gestürzte Vanillecreme mit Karamell
Galicische Mandeltorte Tarte de Santiago
Gazpacho
Geeiste Mandelcreme Crema d'amella gelada
Kaninchen in würziger Sauce Conill escabetxat
Mallorquinischer Käsekuchen (Greixonera de brossat)
Ofentortilla Tortilla al horno
Paella Valenciana
Paprikahuhn auf Zwiebel-Schinkenbett Pollo al pimentón sobre cebollas y jamón
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Zitronensorbet mit Cava
Natillas
Chorizo-Pilz-Spieße Pinchitos de chorizo y champinoñes
Orangen-Fenchel-Salat Ensalada de naranjas y hinojo
Mar y Montaña Das katalanische Berg- und Meergericht
Sopas Mallorquinas Mallorquinischer Eintopf
Mandelkuchen aus Spanien Gato de Almendra
Schweinefilet mit Mandeln
Kaninchen mit Artischocken
Allioli - Knoblauchmayonnaise
Kaninchen in Zwiebelsauce
Knoblauch-Rosmarin-Lamm mit Kartoffeln Cordero asado con ajo y romero
Frittierte grüne Chillies Pimientos fritos
Geröstete Mandeln
Kaninchen mit Zwiebeln
Spargel
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Kräuter-Mayonnaise
Spargel mit Kalbsrückensteak, Bärlauchsauce und Ofentomaten
Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Kirschtomaten
Spargel-Garnelen-Quiche
Gebratener Spargel mit Rotbarbenfilets
Bandnudeln, Spargel und Bärlauch
Salat von grünem Spargel mit Zander-Saltimbocca
Spargelsuppe
Spargel-Kartoffel-Salat
Spargelpizza mit Kartoffeln und Schinken
Lachs mit Tomatenschmelz und Thaispargel
Spargel mit Orangen-Senf-Vinaigrette und Rumpsteak
Spargel en Papillote
Entenbrust an Spargel-Mango-Salat
Spinat
Scholle auf Blattspinat mit Beaujolaisbutter
Zander mit Sesam-Nuss-Kruste
Nudelsuppe mit Garnelen - Xia mian
Sprossen
Zander mit Sesam-Nuss-Kruste
Staudensellerie
Coq au vin-blanc
Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Gemüselasagne
Huhn in pikanter Sesam-Mandel-Sauce Pipán Blanco
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Ossobuco alla Milanese Geschmorte Kalbshaxe
Pollo alla Diavola mit gerösteten Kartoffeln
Rinderroulade Royale
Steak
Kräutersteaks - Bistecca con erbes
Rinderfilet und Bohnensalat mit Pfeffer-Vinaigrette
Spargel mit Orangen-Senf-Vinaigrette und Rumpsteak
Steinbeißer
Steinbeißer im Tomaten-Ingwer-Sud
Steinpilze
Gefüllte Poularde
Lammfilets im Blätterteigmantel mit einer Steinpilzfüllung
Tagliatelle mit Leber und Salbei
Steinpilzkraftbrühe mit Kräuterflan
Süßkartoffeln
Süßkartoffel-Apfel-Suppe
Suppe
Bärlauch-Kartoffel-Süppchen
Champignonsuppe mit Sherry
Fisch-Kartoffeltopf mit Safran und Knoblauchmayonnaise
Fischsuppe Sèteois
Forellenrahmsüppchen
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Hühnersuppe aus Malaysia - sop ayam
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Kartoffelcremesuppe
Kürbiscremesuppe
Lombardische Suppe
Süßkartoffel-Apfel-Suppe
Suppe von Riesengarnelen mit Basilikum
Suppe von roten Linsen
Tortilla-Suppe
Käschdesupp' (Kastaniensuppe)
Asiatische Hühnersuppe
Linsensuppe mit Kreuzkümmel
Broccoli-Creme-Suppe
Hühnersuppe mit Zitronenschaum
Melonen-Gurken-Suppe
Gurkenkaltschale
Zucchinisuppe
Frittaten-Suppe
Kohlrabisuppe mit Tomatenschmelz
Rote-Bete-Kraftbrühe mit Ricotta-Gnocchi
Steinpilzkraftbrühe mit Kräuterflan
Karotten-Ingwer-Suppe
Tapas
Geröstete Paprika
Ofentortilla Tortilla al horno
Pistazienpesto
Zucchini-Röllchen
Chorizo-Pilz-Spieße Pinchitos de chorizo y champinoñes
Orangen-Fenchel-Salat Ensalada de naranjas y hinojo
Albóndigas Spanische Frikadellen
Allioli - Knoblauchmayonnaise
Kaninchenleber Vallgonera
Eingelegte Zwiebeln - Cipolline
Frittierte grüne Chillies Pimientos fritos
Geröstete Mandeln
Tarte
Ananas-Schmand-Tarte
Ananastarte
Apfeltarte
Fencheltarte mit Serranoschinken
Grundteig für eine Tarte
Aprikosen-Marzipan-Tarte
Zitronen-Mandel-Tarte
Tequila
Cocktail - Teco
Cocktail - Strawberry Margarita
Cocktail - Tequila Sunrise
Cocktail - Zorro
Cocktail - Prado
Cocktail - Frozen Matador
Cocktail - Freddy Fudpucker
Cocktail - Aleluja
Terrine
Broccoliterrine
Geflügel-Lebercreme
Kalte Gemüseterrine
Kaninchenterrine mit Backpflaumen und grünem Pfeffer
Cranberry-Confit
Thailand
Enten-Curry
Kürbis-Paprika-Curry mit Entenbrust
Thunfisch
Bandnudeln mit Thunfisch
Fischtopf mit Paprika und Kartoffeln
Thunfischcreme
Zucchini mit Thunfischfüllung
Thunfischsteak mit Mango-Salat
Vitello tonnato - Kalbfleisch an Thunfischsauce
Thunfischcarpaccio
Salade nicoise - Nizza-Salat
Thunfischsalat
Thunfisch im Sesammantel auf gelben Linsen
Thymian
Schweinebraten an Olivensauce
Tintenfisch
Paella Valenciana
Tomaten
Bandnudeln mit Thunfisch
Bolognese von roten Linsen
Bruschetta
Couscous mit Lamm und Gemüse
Dorade aus dem Ofen
Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Fenchel-Muscheln
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Fischsuppe Sèteois
Fischtopf mit Paprika und Kartoffeln
Flußkrebsschwänze auf Rauke mit Cognac-Mayonnaise
Frisches Tomaten-Relish
Gazpacho
Gegrillte Lammsteaks mit Tomaten
Gemüselasagne
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Gulasch mit Tomaten
Hühnerreis Hainan
Huhn nach Art von Tecalitlán Pollo a la Tecalitlán
Kaninchen in würziger Sauce Conill escabetxat
Kaninchen mit weißen Bohnen
Kartoffel-Oliven-Stampf
Lammsteaks auf Tomatenbett
Miesmuscheln mit Tomaten Cozze ai pomodori
Moussaka
Ossobuco alla Milanese Geschmorte Kalbshaxe
Paella Valenciana
Pasta mit Meeresfrüchten
Pistazienpesto
Red Snapper 'Roatán'
Rigatoni mit Tomaten-Fenchel-Sauce
Rinderfilet und Bohnensalat mit Pfeffer-Vinaigrette
Salat mit Hähnchenbrust
Salat mit Tomatenpesto und Mozzarella
Schnelle Gemüsesuppe
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spargel mit Kalbsrückensteak, Bärlauchsauce und Ofentomaten
Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Kirschtomaten
Tagliatelle mit Leber und Salbei
Tomatentarte
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Zucchini-Tomaten-Gemüse
Mar y Montaña Das katalanische Berg- und Meergericht
Tomatensalat 'Caprese'
Lasagne - klassisch
Miesmuscheln im Orangen-Fenchel-Sud
Warmer Ratatouille-Salat
Apulisches Muschelgericht Cozze pugliese
Tomatensuppe mit Krabben Zuppa di pomodoro con gamberetti
Kaninchen mit grünen Oliven
Seezunge in Kartoffel-Suppe
Risotto mit Fenchel und Kirschtomaten
Ratatouille
Entenbrust mit Orangen-Senf-Sauce
Salat von grünem Spargel mit Zander-Saltimbocca
Ricottaravioli mit Olivenvinaigrette
Piccata mit Paprika-Tomaten-Gemüse
Schalottensalat
Hähnchenkeulen in Zitrone
Penne Rigate all'Arrabbiata
Doraden, gefüllt mit getrockneten Tomaten
Tagliatelle mit Meeresfrüchten und Pernod
Moros y Christianos Bohnen mit Reis
Linguine alla Caprese
Tomaten-Risotto mit Mozzarella
Steinbeißer im Tomaten-Ingwer-Sud
Tomatendip
Roastbeef-Kebab
Kohlrabisuppe mit Tomatenschmelz
Ratatouille - bretonisch Confit Byaldi
Lachs mit Tomatenschmelz und Thaispargel
Entomatados - scharfe Tomatensauce
Salsa Ranchera
Kräuter-Dorade in der Folie
Salade nicoise - Nizza-Salat
Entenschenkel mit Oliven
Huhn mit Tomaten-Ingwer-Kompott
Tatar de Tomate
Scharfer Rindfleischtopf mit Kürbis
Torte
Schwarzwälder Kirschtorte
Trauben
Wachteln mit Trauben und Schalotten
Winzertorte
Trüffel
Tagliolini mit Butter und Trüffel
Kalbsrückensteak mit Trüffel--Sauce
Türkei
Fladenbrot
Türkische Teigtaschen mit Minzjoghurt
Vanille
Vanille-Sabayon
Vegetarisch
Auberginencreme
Bolognese von roten Linsen
Gazpacho
Gegrillte Paprika
Gemüselasagne
Guacamole
Kartoffel-Zucchini-Küchlein
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Kürbiscremesuppe
Karotten-Ingwer-Dip
Ofentortilla Tortilla al horno
Salat mit Tomatenpesto und Mozzarella
Schnelle Gemüsesuppe
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Spaghetti-Primavera
Süßes Gemüse-Curry
Suppe von roten Linsen
Zucchini-Röllchen
Zucchini-Tomaten-Gemüse
Sopas Mallorquinas Mallorquinischer Eintopf
Bandnudeln, Spargel und Bärlauch
Pilz-Chili-Carbonara
Tomatendip
Ratatouille - bretonisch Confit Byaldi
Zitronenmelissen-Pesto
Vermouth
Cocktail - Adonis
Cocktail - Americano
Cocktail - Comfort Manhattan
Cocktail - El Presidente
Cocktail - Imperial
Cocktail - Vermouth Cassis
Cocktail - Aperol '86
Cocktail - Martini Dry
Cocktail - Duchess
Cocktail - Bamboo
Cocktail - Old Trip
Cocktail - Sherry Cocktail
Cocktail - Four Flush
Vollwert
Knackiges Gemüse mit Linsenmousse
Karotten-Ingwer-Dip
Nuss-Bananen-Brot
Suppe von roten Linsen
Vorspeise
Auberginencreme
Broccoliterrine
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Forellenfilet in Salbei
Forellenmousse
Frisches Tomaten-Relish
Gazpacho
Grissini
Guacamole
Gurken-Raita
Kartoffelcremesuppe
Krebssalat mit Gewürzbirnen
Lachsmousse mit lauwarmen Lauch und Dillcreme
Melonen-Salat mit Schafskäse und Oliven
Ofentortilla Tortilla al horno
Rosmarincracker mit Forellenmousse
Teigtaschen mit Fischfüllung
Thunfischcreme
Zucchini mit Thunfischfüllung
Orangen-Fenchel-Salat Ensalada de naranjas y hinojo
Zander-Saltimbocca auf Lauch-Linsen
Albóndigas Spanische Frikadellen
Mango-Krebsfleisch-Salat
Ricottaravioli mit Olivenvinaigrette
Scholle auf Blattspinat mit Beaujolaisbutter
Melonen-Gurken-Suppe
Kaninchenleber Vallgonera
Leberparfait
Tsaziki mit Mais
Beef Tartar
Wachtel
Wachteln mit Oliven und Pinienkernen
Wachteln mit Trauben und Schalotten
Wachteln in Serranoschinken
Walnüsse
Rosenkuchen mit Mascarponefüllung
Wasabi
Dorade asiatisch
Weihnachtsplätzchen
Husaren-Krapferl
Weißkraut
Weißkrautsalat
Weißwein
Bandnudeln mit Thunfisch
Coq au vin-blanc
Fenchel-Muscheln
Gelbe Grütze
Gewürzte Mandarinen
Paprikahuhn auf Zwiebel-Schinkenbett Pollo al pimentón sobre cebollas y jamón
Wachteln mit Trauben und Schalotten
Weißweinsauce zu Fisch
Perlhuhn mit Artischockenherzen
Vanille-Sabayon
Wild
Pochierter Rücken vom Wild
Gebratener Wildschweinrücken
Wildschweinkeule mit Ingwer und Honig
Wildjus
Hirschrücken in Gewürzrotwein pochiert
Wildschwein
Pochierter Rücken vom Wild
Gebratener Wildschweinrücken
Wildschweinfilet 'Granada'
Wodka
Cocktail - Anna's Banana
Cocktail - Bitter Sweet Pernod (c) Peter
Cocktail - Donatello winterlicher Cocktail
Cocktail - Bitter Pernod
Cocktail - Francesca Crusta
Cocktail - Trip
Cocktail - Mango Cooler
Cocktail - Harvey Wallbanger
Cocktail - Salto Mortale
Cocktail - Silver Berry
Cocktail - Moscow Mule
Wok
Gebratenes Rindfleisch mit Zuckererbsen
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse
Schweinelende mit Broccoli und Cashewkernen
Miesmuscheln in Kokossauce
Rindfleisch mit Zitronengras
Wolfsbarsch
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Wolfsbarsch mit Orangen-Fenchel-Gemüse
Zander
Fisch in Salzkruste
Pistazienpesto
Teigtaschen mit Fischfüllung
Zander-Saltimbocca auf Lauch-Linsen
Salat von grünem Spargel mit Zander-Saltimbocca
Zander auf Kohlrabi mit Knoblauchsauce
Zander mit Sesam-Nuss-Kruste
Souffliertes Zandermedaillon mit Bärlauch
Zander auf Sauerkraut und Apfelsauce
Zimt
Galicische Mandeltorte Tarte de Santiago
Natillas
Zimteis
Apfel-Zimt-Sirup
Zitronen
Galicische Mandeltorte Tarte de Santiago
Italienisches Zitronenhuhn Pollo alla diavola
Zitronensorbet mit Cava
Lammkeule - eingepackt
Sizilianisches Hähnchen
Limonen-Tiramisu
Zitronen-Mandel-Tarte
Zitronensaft
Cocktail - Banana Daiquiri II
Cocktail - Brandy Crusta
Cocktail - Cointreau Fiction
Cocktail - Daiquiri
Cocktail - Florida Comfort
Paprikahuhn auf Zwiebel-Schinkenbett Pollo al pimentón sobre cebollas y jamón
Cocktail - Saxonia
Cocktail - Tallyman's Drink
Cocktail - Scorpion
Cocktail - Margarita
Cocktail - Prado
Cocktail - Hemingway
Cocktail - Aperol-Imperial
Cocktail - Adria Look
Cocktail - Melon Kiss
Cocktail - White Lady
Cocktail - Pick me up
Cocktail - Flying
Cocktail - Aleluja
Cocktail - Big Ben
Cocktail - Clover Club
Cocktail - Daviscup
Zucchini
Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce Fettuccine alle zucchine e zafferano
Couscous mit Lamm und Gemüse
Dorade aus dem Ofen
Fusilli, Ricotta und Zucchini
Gemüselasagne
Gemüsesuppe mit Basilikumcreme - Soupe au Pistou
Hühnchenroulade auf Gemüse-Bandnudeln
Kartoffel-Zucchini-Küchlein
Moussaka
Penne mit Zucchini und Mascarpone
Schweinefilet Romesco
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Zucchini mit Thunfischfüllung
Zucchini-Röllchen
Zucchini-Tomaten-Gemüse
Zucchinikuchen
Warmer Ratatouille-Salat
Ratatouille
Zucchinisuppe
Zucchinisüppchen mit Garnelenspieß
Ratatouille - bretonisch Confit Byaldi
Scharfer Rindfleischtopf mit Kürbis
Zuckererbsen
Gebratenes Rindfleisch mit Zuckererbsen
Schalottensalat
Zwiebeln
Auberginencreme
Bolognese von roten Linsen
Bombay-Curry
Coq au vin-blanc
Couscous mit Lamm und Gemüse
Farfalle Il Mondo
Fenchel-Muscheln
Fisch-Gratin in Muschelschalen Conchitas de Robalo
Garnelen in Kokosmilch
Guacamole
Huhn mit Gemüseragout und Oliven
Irish Stew
Kalte Paprikasuppe mit Sellerie-Salsa
Kaninchen à la Gioff
Moussaka
Paprikahuhn auf Zwiebel-Schinkenbett Pollo al pimentón sobre cebollas y jamón
Rindergulasch mit Kürbis
Rinderroulade Royale
Schnelle Gemüsesuppe
Schweinefilet mit Apfel und Thymian
Shrimps-Kebab Velva's Place
Süßes Gemüse-Curry
Zarzuela - Katalanischer Fischeintopf
Würziges Lammgulasch mit Kumquats
Linsensuppe mit Kreuzkümmel
Eingelegte Zwiebeln - Cipolline
Huhn in Zwiebelsauce
Kalbsbäckchen im Kartoffelbett
Kaninchen mit Zwiebeln

 

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