Orangen schälen und in Filets herausschneiden und halbieren. Den austretenden Saft auffangen. Die
Kumquats heiß abwaschen, längs halbieren und die Kerne entfernen. In dünne Scheiben schneiden. Die
Zitrone hieß abwaschen und die Schale in Zesten reißen. Den Orangensaft in einen Topf geben, die
Kumquats dazu geben und einige Minuten leise köcheln lassen. Dann die Orangen, den Zitronensaft und
den Gelierzucker dazugeben und gut verrühren. Zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen
lassen.
Die Marmelade noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und diese verschließen.