Salate
Radieschensalat
Für 4 Portionen
Zutaten
2 Bund Radieschen
2 EL milder Weißweinessig
8 EL Öl
1 Prise Zucker
Pfeffer aus der Mühle
Salz
1 TL Senf
1 EL Schnittlauchröllchen
Essig mit dem Öl, 4 EL lauwarmen Wasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf verrühren. Die Radieschen waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Die Radieschen salzen, mit der Sauce mischen und den Schnittlauch unterheben.
Stichworte
Grillen
,
Radieschen
Titel
-
Rubrik
-
Stichworte