Salate

Radieschensalat



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 2 Bund Radieschen
  • 2 EL milder Weißweinessig
  • 8 EL Öl
  • 1 Prise Zucker
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • 255
    Essig mit dem Öl, 4 EL lauwarmen Wasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf verrühren. Die Radieschen waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden.

    Die Radieschen salzen, mit der Sauce mischen und den Schnittlauch unterheben.

    Stichworte

    Grillen, Radieschen

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