Menue

.Das indische Gastmahl



Aperitif

  • Sekt mit Pflaumenwein
    		•  4

    Vorspeisen

  • Gurken-Raita
  • Frisches Tomaten-Relish
  • Mango-Chutney
  • 2003 er Cuveé Anne-Laure, Gewürztraminer,
  • Marlenheim, Elsass
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    Hauptspeisen

  • Garnelen in Kokosmilch
  • 2003 er Essenheimer Teufelspfad, Grauer Burgunder,
  • Weingut Braunewell, Essenheim
  • Bombay-Curry
  • 2002 er Rouge d'Itterswiller, Weingut Charles Kieffer
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    Beilagen

  • Papads
  • Reis und
  • Naan
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    Dessert

  • Würzige Kokos-Eiercreme
  • Schaumwein - Clairette de Die, Muscat
  • Claudie Achard, Sainte-Croix
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