1 grüner Paprika, geschält und in Stücke geschnitten
1 Fladenbrot
Das Fleisch in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. Fleisch eventuell vorher etwas anfrieren. Öl mit
Pulbiber mischen und das Fleisch darin ca. 30 Minuten marinieren.
Inzwischen die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und die Tomaten in ca. 5 mm dicke Scheiben
schneiden.
Brot in mundgerechte Stücke teilen.
Marinierte Fleischscheiben noch mal halbieren und abwechselnd mit den Tomatenscheiben, den
Brotstücken und dem Paprika auf lange Spieße stecken.
Die Döner-Kebab-Spieße mit etwas Fleischmarinade beträufeln und rundum auf einem heißen Grill etwa 8
Miuten lang garen. Mit etwas Meersalz, frisch gemahlenem Pfeffer und Pulbiber bestreuen und servieren.
