Indische Gewürzmischung

Zutaten

4 TL Koriandersamen

4 TL schwarzer Pfeffer

4 TL Fenchelsaat

4 TL Kreuzkümmel

4 TL schwarze Senfsaat

1 TL Chiliflocken

2 TL Kurkumapulver

Alle Zutaten im Mörser oder in einer Gewürzmühle fein zerreiben.


Stichworte	Gewürze, Indien