In der Eismaschine gefrieren oder das Ganze in einer flachen Schale in den Gefrierschrank geben, hierbei
nach dem Anfrieren immer wieder gut mit einem Schneebesen durchrühren.
Achtung: Beim Gefrieren in der flachen Schale muss man Geduld haben. Zwei Stunden tut sich erst mal
nichts.
Geeignet als leichtes Dessert nach einem umfangreichen Menue oder als Sorbet-Gang vor dem
Hauptgericht.
