Velva's Place ist ein kleines Restaurant auf Roatán, Honduras, ein richtiger Familienbetrieb. Dort haben wir
oft diese leckeren Spieße gegessen. Da unsere Küche beim letzten Urlaub auf Roatán gut eingerichtet war
haben wir es auch dort nachgekocht. Deswegen auch dieses geschmackvolle Geschirr ;)).
Die Garnelen, die Paprika und die Zwiebel abwechselnd und dekorativ auf Spieße stecken. Diese auf eine
flache Platte geben.
Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und über die Spieße verteilen und zudecken. Für ca.
2 Stunden ziehen lassen.
Spieß auf dem Grill oder unter dem Backofengrill garen.
