Cocktails

Cocktail - Hernán Cortéz (c) Peter



Für 1 Glas

Zutaten

  • 3 cl Tequila, silver
  • 5 cl frisch gepresster Blutorangensaft
  • 1 Barlöffel Grenadine
  • 1 Barlöffel Grand Marnier
  • 1 cl Limettensaft, frisch gepresst
  • 82
    Die Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfel gut schütteln und abseihen. Mit einem Cocktailspieß, der einem Speer ähnelt und einer Cocktailkirsche servieren.

    Den Cocktail hat Peter zu unserem mexikanischen Menue 'Viva la vida' kreiert. Die rote Farbe stellt das Blut der Maya, Azteken, Zapoteken und der anderen mexikanischen Ureinwohner dar, das bei der Eroberung durch Hernán Cortéz geflossen ist, die Cocktailkirsche die geopferten Herzen.

    Stichworte

    Aperitif, Blutorangen, Cocktails, Limone

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