Beilagen

Tomatendip



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 3 Tomaten, entkernt und in kleine Würfel geschnitten
  • 1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Crème fraiche
  • 1/2 Bund Basilikum, zerkleinert
  • 1/2 Bund Petersilie, zerkleinert
  • Salz
  • weißer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Zucker
  • Chilipulver nach Geschmack
  • 610
    Alle Zutaten miteinander verrühren und etwas durchziehen lassen.

    Als Beilage zum Grillen oder mit Kartoffeln als vegetarisches Hauptgericht

    Stichworte

    Grillen, Quark, Tomaten, Vegetarisch

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