Menue

.Rosemaries Dinner



Aperitif

  • Crémant d'Alsace, rosé brut, Kieffer, Itterswiller
  • 445

    Rosmarincracker mit Lachsmousse

  • 2002er Johannisberger Hölle, Riesling Kabinett, Weingut Johannishof
  • Lammkeule Steffy

  • 2004er Gaudon, Weingut Sergio Gurrucharri, Andosilla, Rioja
  • Limoncello-Creme mit Erdbeersalat

    Espresso

    Cantucci

    Der Frühling 2006 will und will keinen Einzug halten. So haben wir ihn mit diesem Menue für einen Abend für uns und unsere Gäste auf den Tisch gezaubert. Der wunderbare Rosmarin spielte hier die Hauptrolle. In allen drei Gängen war er vertreten von der Vorspeise bis zum Dessert.

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